Astral Restaurant Lyon, Lyon

Situé au cœur du 1ᵉʳ arrondissement, Astral est une adresse incontournable pour celles et ceux qui souhaitent découvrir une cuisine contemporaine, créative et épurée à Lyon.

Ce restaurant intimiste de 34 couverts, mené par l’équipe d’ART Restaurant, propose une expérience gastronomique raffinée, ancrée dans la saisonnalité et l’émotion.

La carte se décline autour de menus dégustation en plusieurs temps, avec des plats qui évoluent régulièrement.

On peut y savourer par exemple une lotte bretonne associée à un artichaut poivrade et une sauce au beurre noisette, un pigeon farci aux abats et foie gras, ou encore un quinotto végétal aux herbes sauvages accompagné d’une espuma de baies.

Avec une note moyenne de 9,4/10 sur TheFork et un accueil salué pour sa justesse et sa bienveillance, Astral fait partie des meilleurs restaurants de Lyon.

L’ambiance intimiste et le soin porté à chaque détail en font un lieu idéal pour un dîner en amoureux ou un moment privilégié entre épicuriens exigeants.

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