Au Banquier – Paris : bistrot traditionnel français de quartier ancré dans le 13e arrondissement de Paris depuis plus de quarante ans, réputé pour son couscous et sa cuisine généreuse à petits prix, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant est établi au 7 Rue du Banquier, 75013 Paris, dans un passage calme du 13e arrondissement, entre la place d’Italie et le boulevard Blanqui, à quelques minutes à pied de la station Place d’Italie (lignes 5, 6 et 7). Ce secteur populaire conserve le charme des vieux quartiers parisiens, avec ses immeubles hausmanniens et ses commerces de proximité.
Cadre & ambiance
La salle d’Au Banquier a conservé son décor des années 1960 : carrelages d’époque, pierres apparentes et mobilier bistrot en bois patiné composent une atmosphère rétro authentique, loin des tendances décoratives éphémères. On s’y sent immédiatement à l’aise, dans un espace qui a vu passer des générations de clients fidèles.
L’accueil est chaleureux et sans chichi, à l’image d’un vrai bistrot de quartier où les habitués sont accueillis par leur prénom. La clientèle, mélange de travailleurs du secteur, de retraités et de familles, anime la salle à chaque service dans une ambiance conviviale et sans prétention.
Cuisine & concept
Au Banquier sert une cuisine française traditionnelle et généreuse, à des prix qui font aujourd’hui figure d’exception à Paris. La carte propose des classiques de brasserie — plat du jour, blanquette de veau, côte de bœuf — ainsi qu’une spécialité inattendue qui attire les habitués : le couscous, servi uniquement du jeudi au dimanche, préparé selon une recette maison qui fait l’unanimité depuis des décennies.
Les portions sont généreuses et la qualité constante, dans la grande tradition du bistrot français où l’on ne cherche pas à impressionner mais à satisfaire. La carte des vins, simple et bien choisie, accompagne agréablement des repas sans fioritures.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- couscous traditionnel maison – spécialité du week-end, servi du jeudi au dimanche, généreux et parfumé.
- blanquette de veau – classique bistrot mijoté lentement, sauce crémeuse et légumes fondants.
- plat du jour ardoise – suggestion du chef selon arrivages, rapport qualité-prix imbattable.
- côte de bœuf – pièce de viande généreuse servie saignante ou à point, accompagnée de frites maison.
- tarte maison – dessert du jour préparé sur place, pour clore le repas dans la tradition bistrot.
Conclusion
Au Banquier est bien noté sur TripAdvisor, où les clients saluent régulièrement la générosité des portions, la chaleur de l’accueil et des prix qui font figure de rareté dans Paris. En quarante ans d’activité, l’établissement a construit une fidélité de clientèle rare.
Le couscous du week-end, la blanquette de veau, la côte de bœuf et le plat du jour en ardoise incarnent l’âme de ce bistrot où l’on revient pour la régularité et le sens de l’hospitalité.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. La table se trouve au 7 Rue du Banquier, 75013 Paris, à quelques minutes du métro Place d’Italie (lignes 5, 6 et 7).
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