Au Feu De Bois – Saint-Laurent-sur-Saône : pizzeria artisanale cuisant ses pizzas au feu de bois, installée rue de la Levée à Saint-Laurent-sur-Saône, ambiance conviviale face à la rive mâconnaise, budget 12–22€.
Localisation
La pizzeria se trouve au 121 Rue de la Levée, 01750 Saint-Laurent-sur-Saône, sur la rive bressane de la Saône, en face de Mâcon. L’adresse profite d’un emplacement privilégié à deux pas du pont Saint-Laurent qui relie les deux rives, et offre un cadre plus tranquille que le centre mâconnais. Le stationnement sur rue est aisé et l’accès depuis Mâcon prend moins de cinq minutes.
Cadre & ambiance
Au Feu De Bois mise sur un cadre chaleureux et authentique, mettant en valeur le four à bois visible depuis la salle. Les tables en bois, les murs aux teintes chaudes et l’odeur du bois qui crépite plongent immédiatement dans une ambiance italienne traditionnelle.
L’ambiance reste familiale et conviviale, avec une clientèle locale fidèle. La terrasse, lorsqu’elle est ouverte, permet de profiter du calme de la rive bressane et de la vue sur les berges de la Saône.
Cuisine & concept
La maison met à l’honneur la pizza au feu de bois, avec une pâte travaillée maison, levée lente et cuisson à haute température dans le four traditionnel. Les recettes vont des classiques (Margherita, Reine, Quatre Fromages) aux créations plus originales, garnies de produits frais et de mozzarella fondante.
La carte propose également quelques entrées italiennes (charcuterie, antipasti, salades) et des desserts maison (tiramisu, panna cotta). L’établissement mise sur la simplicité, la qualité des ingrédients et la maîtrise du four à bois pour offrir une expérience pizzeria authentique.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients soulignent la qualité de la pâte, la cuisson maîtrisée au feu de bois et la générosité des garnitures. Les amateurs de pizzas authentiques apprécient la régularité et l’attention portée aux ingrédients.
L’accueil chaleureux et le cadre convivial ressortent régulièrement, faisant de l’enseigne une adresse de référence pour les habitants des deux rives et les visiteurs de passage.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Feu De Bois ?
Comptez entre 12 et 22€ par personne selon les pizzas et les boissons.
Les pizzas sont-elles cuites au feu de bois ?
Oui, l’enseigne utilise un véritable four à bois traditionnel.
Peut-on emporter les pizzas ?
Oui, la vente à emporter est proposée en plus du service en salle.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le week-end pour garantir une table.
Conclusion
Au Feu De Bois s’impose comme une pizzeria authentique de la rive bressane, avec une cuisson au feu de bois maîtrisée et des recettes fidèles à la tradition italienne.
La Margherita, la Reine, la Quatre Fromages et la calzone forment les valeurs sûres d’une carte cohérente et bien rodée.
Une adresse à retenir pour les amateurs de pizzas artisanales à Saint-Laurent-sur-Saône, à deux pas de Mâcon.
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