Auberge Lefebvre, Mulhouse

Nichée au cœur de Mulhouse, l’Auberge Lefebvre vous invite à une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Ce restaurant au charme traditionnel alsacien séduit par son ambiance conviviale et son décor rustique, rappelant les maisons de campagne d’antan. Les boiseries d’époque et les nappes à carreaux rouges et blancs confèrent à l’établissement une atmosphère familiale, où l’on se sent immédiatement à l’aise.

L’Auberge Lefebvre est réputée pour son accueil chaleureux et son service attentif. Chaque visiteur est traité comme un invité d’honneur, et le personnel se fait un plaisir de partager ses recommandations et conseils pour tirer le meilleur parti de votre repas. Le chef, passionné par la gastronomie régionale, utilise des ingrédients frais et locaux pour concocter des plats qui raviront les papilles des plus fins gourmets.

La carte est un véritable voyage au cœur des saveurs alsaciennes, avec une touche de modernité. L’auberge respecte les traditions tout en apportant une vision créative à chaque assiette, offrant ainsi une expérience culinaire unique qui ne manquera pas de séduire les amateurs de bonne cuisine.

🍽️ Carte & plats emblématiques

L’Auberge Lefebvre propose une carte riche et variée qui met en valeur les spécialités alsaciennes. Parmi les incontournables, on trouve la choucroute garnie, un plat emblématique de la région, préparée avec du chou fermenté et une sélection de viandes locales. Les amateurs de viandes pourront également déguster une succulente bæckeoffe, un ragoût traditionnel cuit lentement avec des pommes de terre et des herbes aromatiques.

Pour ceux qui préfèrent une option plus légère, la tarte flambée, ou flammekueche, est une excellente alternative, avec sa fine pâte croustillante garnie de crème, d’oignons et de lardons. Enfin, ne manquez pas de savourer une part de kougelhopf, une pâtisserie typique, idéale pour terminer votre repas sur une note sucrée.

🕰️ Horaires & service

L’Auberge Lefebvre ouvre ses portes du mardi au dimanche, offrant ainsi de nombreuses occasions de découvrir ses délices culinaires. Le service du déjeuner débute à midi et s’étend jusqu’à 14h, tandis que le dîner est servi de 19h à 22h. L’établissement est fermé le lundi, permettant ainsi à l’équipe de se reposer et de se préparer pour accueillir les clients avec un sourire et une énergie renouvelée.

⭐ Réputation & distinctions

L’Auberge Lefebvre jouit d’une excellente réputation parmi les habitants de Mulhouse et les visiteurs de passage. Le restaurant est régulièrement salué pour la qualité de sa cuisine et l’authenticité de ses plats. De nombreux critiques gastronomiques ont souligné le talent du chef et sa capacité à sublimer les saveurs traditionnelles alsaciennes.

Au fil des années, l’auberge a reçu plusieurs distinctions locales, récompensant son engagement envers l’excellence culinaire et son impact positif sur la promotion de la gastronomie régionale. Ces reconnaissances font de l’Auberge Lefebvre une adresse incontournable pour quiconque souhaite vivre une expérience gastronomique mémorable en Alsace.

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