LE FAUBOURG, Mulhouse

Name: LE FAUBOURG
Address: 3 Rue de Metz, Mulhouse, Grand Est, FR
Telephone: +33389600824
Price range: €€-€€€
Rating: 4.8

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4.8/5

(422 avis Google) Nº 3 sur 62 restaurants à Mulhouse Écrire un avis

Cuisine française, Contemporaine, Bistronomique, Plats classiques revisités · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

3 Rue de Metz, 68100 Mulhouse, France

+33 3 89 60 08 24

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

mardi: Fermé

mercredi: 19:00 – 22:00

jeudi: Fermé

vendredi: 19:00 – 22:00

samedi: 19:00 – 22:00

dimanche: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30

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Présentation

LE FAUBOURG – Mulhouse : restaurant gastronomique français moderne et bistronomique proposant une cuisine française inventive à base de produits frais, situé au 3 Rue de Metz au cœur de Mulhouse, ambiance élégante et chaleureuse idéale pour un déjeuner raffiné, un dîner romantique ou un repas entre amis dans une salle conviviale et bien décorée, budget moyen environ 30–40€.

Le Faubourg est très bien noté par les visiteurs pour la qualité de sa cuisine traditionnelle revisitée, son service attentif et sa capacité à surprendre avec des plats classiques bien exécutés et des saveurs maîtrisées.

Localisation

Le Faubourg est situé au 3 Rue de Metz dans le centre-ville historique de Mulhouse, à quelques minutes à pied des zones piétonnes et des sites touristiques majeurs de la ville comme la rue du Sauvage ou la Place de la Réunion.

Le quartier est animé et facilement accessible à pied depuis les transports publics ou en voiture, avec plusieurs parkings à proximité.

La localisation centrale en fait une excellente halte pour un repas avant ou après une visite ou une séance de shopping dans le centre-ville.

Cadre & ambiance

L’ambiance au Faubourg est chic, élégante et conviviale, mêlant un décor moderne à des touches classiques qui offrent une atmosphère raffinée sans être trop formelle.

Le restaurant attire une clientèle variée — couples, familles et gourmets — qui apprécient la qualité du service, la présentation soignée des plats et le confort de la salle.

Avec une note très élevée sur les plateformes d’avis, l’accueil est souvent décrit comme chaleureux et professionnel, renforçant la réputation de cette adresse comme l’une des meilleures de Mulhouse.

Cuisine & concept

Le Faubourg propose une cuisine française contemporaine et bistronomique, alliant tradition et créativité avec une carte renouvelée régulièrement pour exploiter au mieux les produits frais et de saison.

La carte inclut des plats classiques revisités, des recettes maison et des créations originales, avec des options pour végétariens et de belles propositions de vins et boissons pour accompagner les mets.

Les portions sont généreuses et l’attention portée aux saveurs et aux associations est souvent soulignée par les visiteurs.

🍽️ Carte & plats emblématiques

cordon bleu maison – cordon bleu de veau garni de raclette et jambon cru de pays, servi avec accompagnements variés
dos de lieu – dos de lieu noir délicat avec garnitures fraîches
filet de poulet massala – filet de poulet légèrement épicé et savoureux
magret de canard – magret de canard sauce miel et framboise, plat raffiné
fondant au chocolat – dessert gourmand classique pour conclure le repas

Conclusion

Le Faubourg est une adresse gastronomique incontournable à Mulhouse pour ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle française revisitée avec créativité et produits frais, dans un cadre élégant et convivial.

La combinaison d’une carte variée, d’un service chaleureux et d’un cadre soigné en fait un lieu idéal pour un dîner romantique, un repas entre amis ou une occasion spéciale.

Avec d’excellentes notes et de nombreux avis positifs de visiteurs, Le Faubourg confirme sa place parmi les meilleures tables de Mulhouse.

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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.8/5)

422 avis

Rankeat

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5/5

Sener Sakin

2025-12-12

🌟 Le Faubourg : Un Vrai Coup de Cœur à Mulhouse ! 🌟 Nous avons passé un moment absolument merveilleux au restaurant Le Faubourg ! C'est sans conteste une adresse à recommander les yeux fermés. Dès notre arrivée, nous avons été conquis par l'ambiance : la décoration est agréable et soignée, mais surtout, la salle est parfaitement aérée. C'est un vrai plaisir de ne pas être entassé, on se sent tout de suite à l'aise et on peut profiter pleinement de l'instant. L'accueil mérite une mention spéciale. Le propriétaire et la serveuse sont tous deux super sympas et très agréables et d'une gentillesse remarquable. Leur service est attentif et chaleureux, ce qui ajoute beaucoup au plaisir de la dégustation. Quant aux plats, c'était un régal ! La cuisine est vraiment très bonne, avec des produits de qualité. Les assiettes sont généreuses et copieuses, on en a pour son argent, et on quitte la table avec la satisfaction d'un excellent repas. Un grand merci à toute l'équipe du Faubourg pour ce moment parfait. Nous reviendrons très vite !

5/5

Philippe Swinnen

2025-09-26

Très belle découverte! Toutou très bien reçu. La déco un peu décalée, le patron également qui a un feeling extraordinaire pour chaque table et entretient une ambiance décontractée. Dans l’assiette, c’est tout simplement très bon et en bonne quantité; c’est cuisiné et les produits sont frais. Choix de vins appréciable aussi. L’origine malgache du chef transparaît dans l’assiette. Grand parking souterrain juste en-dessous. Bref, une belle réussite.

5/5

Christelle EHRET

2025-09-14

« Nous avons été conquis par l’accueil chaleureux et vivant et pour autant très professionnel. Un plaisir instantané qui se sent partagé ! La carte, réduite mais raffinée, met en avant des produits frais et de saison ce que nous apprécions énormément par rapport à une carte de 5 pages avec des produits sous vide ! De l’apéritif au digestif ….. nous avons été conquis ! Tout est fait avec goût, aussi bien dans l’assiette que dans le service. Nous reviendrons avec plaisir ! » Christelle & christophe de KEMBS

5/5

Josiane M.

2025-08-30

Une véritable découverte culinaire ! 😍 Les plats sont aussi beaux que bons : des assiettes travaillées, généreuses et savoureuses (mention spéciale pour le tartare et le magret parfaitement cuit 👌). L’équilibre qualité/prix est excellent. L’accueil est chaleureux et attentionné, on se sent tout de suite bien installé. Un restaurant où l’on a envie de revenir sans hésiter, tant pour la cuisine que pour l’ambiance !

5/5

Nathalie Villey

2025-06-28

L'accueil est très agréable, on est mis tout de suite à l'aise et les plats sont copieux. J'ai demandé un magret très très cuit et même si le chef n'est pas fan il me l'a préparé parfaitement comme je l'avais souhaité avec les pommes de terre grenaille et une purée carottes/coco succulente. Le cordon bleu maison est très bien préparé...nous reviendrons avec plaisir. Merci pour cette découverte.

5/5

Sandrine Monsché

2025-03-17

⭐⭐⭐⭐⭐ LE FAUBOURG : Un resto ? Non, un QG de la bonne humeur et du grand n’importe quoi maîtrisé ! Si la première fois, j’avais adoré… alors cette fois, j’ai carrément perdu la tête ! Retourner au Faubourg, c’est comme revenir dans une série culte où tout le monde connaît ton nom, où le boss est une boule d’énergie plus rapide que Son Goku sous caféine, et où les plats t’emmènent directement au septième ciel. Abdellah, le maître des lieux ? Un mec aussi explosif qu’un super Saiyan, avec un sourire XXL, une tchatche de folie et un talent inné pour transformer n’importe quelle soirée en un pur moment de bonheur ! Franchement, c’est plus qu’un restaurateur… c’est un chef d’orchestre du bien-être. Il accueille tout le monde comme si t’étais de la famille, et on ne peut que se sentir chez soi ! La cuisine ? Alors là, attention, prépare tes papilles, elles vont décoller ! C’est beau, c’est bon, c’est une claque à chaque bouchée. Une explosion de saveurs qui donne envie de lécher l’assiette (mais on s’est retenus… enfin presque). Franchement, je serais bien restée vivre dans la cuisine. Ah, et parlons de mon petit cadeau Toqué : depuis notre première visite, on avait parlé d’épices avec Abdellah, alors forcément, fallait que je lui en apporte quelques-unes pour qu’il découvre mon monde à moi. Et hop, le voilà qui les expose fièrement sur son bar… Un vrai collectionneur de saveurs, ce gars ! 🔥 MAIS ATTENTION, ABDALLAH ! 🔥 On n’a pas dit notre dernier mot… On revient un vendredi soir, et là, paraît-il, l’ambiance passe au niveau supérieur ! Karaoké en ligne de mire, alors prépare tes oreilles, parce que nous, on ne fait pas que manger… on chante aussi (et fort) ! Bref, le Faubourg, c’est plus qu’un resto… c’est une expérience, un shoot de bonheur, une capsule temporelle où on oublie tout sauf le plaisir ! Si vous n’y êtes pas encore allés… Qu’est-ce que vous attendez ? À très bientôt pour une nouvelle session de folie culinaire et vocale, Sandrine (Toque de Grand-Mère, fière membre du club des Toqués du Faubourg !)

5/5

Mélanie Wolf

2025-03-02

Nous avons découvert ce lieu entre amis. Nous avons été conquis par l'accueil chaleureux, la décoration atypique et somptueuse ainsi qu'une cuisine raffinée et délicieuse. Une belle adresse mulhousienne facile d'accès. Très belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir .

5/5

Clarita

2025-03-01

Je ne connaissais pas cet endroit, et quelle bonne surprise !! Un accueil et un service exceptionnel, et des plats délicieux.. (le canard, le cordon bleu et le poulet sont validés!!) et n’en parlons pas du fondant au chocolat qui était juste succulent ! Merci encore pour l’accueil

5/5

David Napoli

2024-11-02

Je ne connaissais pas du tout et on est arrivé là grâce au passeport gourmand. Ce restaurant mérite de se faire connaître plus… L’accueil était tout simplement conviviale et d’une bienveillance rare. Le cadre est vraiment jolie et l’espace entre les tables, plus qu’agréable pour ne pas partager son repas avec les voisins. Concernant les plats, plus ça va et plus je me rend compte qu’il vaut mieux une petite carte avec de très bon produit, qu’une grande carte avec trop de choix et des produits un peu moins top (mais ça existe aussi avec des produits excellents). Pour ma part, j’ai trouvé la viande exceptionnelle. Le filet de bœuf était tendre à souhait, presque pas besoin de le mâcher et le filet de kangourou, une belle découverte. Voilà tout était bon, de l’entrée au dessert… Je conseil d’aller découvrir cet endroit très sympa.

5/5

Laura Hendel

2024-10-25

Excellent moment au restaurant Le faubourg. Personnel exceptionnel aussi bien en salle qu’en cuisine. Viande extra, desserts superbes. Nous recommandons!