Aux 4 Vents – Seraing : brasserie de cuisine belge et française, située à Seraing, dans le quartier de Jemeppe, budget 15–35 €.
Localisation
La brasserie est installée au Rue Joseph Wettinck 73, 4101 Jemeppe (Seraing), en province de Liège, en Wallonie.
Jemeppe-sur-Meuse est l’un des quartiers de Seraing, commune de l’agglomération liégeoise, située le long de la Meuse.
Cadre & ambiance
Le restaurant met en avant un accueil convivial, des salles climatisées et une terrasse pour profiter des beaux jours entre amis.
L’adresse est pratique : parking gratuit pour la clientèle, accès facilité pour les personnes à mobilité réduite et wifi gratuit.
La maison accueille également les événements privés et les repas de mariage, et propose un service traiteur sur demande.
Cuisine & concept
Le restaurant annonce des plats frais, préparés dans l’esprit de la cuisine belge et française, avec des recettes du terroir.
L’établissement ne publie pas sa carte en ligne : les plats ci-dessous sont des classiques de brasserie belge, présentés comme des spécialités typiques du genre, à confirmer auprès de la maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Boulets à la liégeoise – classique de la cuisine liégeoise, spécialité typique du genre.
- Carbonnade flamande – bœuf mijoté à la bière, spécialité typique des brasseries belges.
- Croquettes aux crevettes – entrée emblématique de la cuisine belge, spécialité typique du genre.
- Vol-au-vent – plat de fête et de brasserie traditionnel en Belgique, spécialité typique du genre.
- Steak-frites – valeur sûre des cartes de brasserie, spécialité typique du genre.
Conclusion
Aux 4 Vents est une brasserie de quartier à Jemeppe, orientée vers une cuisine belge et française traditionnelle.
Ses points forts : une terrasse et des salles climatisées, un parking gratuit, la réservation en ligne ou par téléphone et la possibilité d’organiser événements et repas de groupe.
Rendez-vous au Rue Joseph Wettinck 73 à Jemeppe, ouvert tous les jours, de 10 h à 22 h en semaine et de 11 h à 22 h le week-end, au 0477 50 37 20.
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