Aux Pesked Saint Brieuc, Saint-Brieuc

Belle découverte ! Nous avons passé un bon moment gustatif, le Chef cuisine essentiellement des produits de la Région et de son jardin. Service et accueil parfait, coup de cœur pour notre table en terrasse ! Un petit pot de beurre breton salé, aromatisé aux herbes aurait pu accompagner l’excellent pain servi mais c’est juste un détail 😋

Je suis aller manger avec ma femme, mes enfants et ma grand mère avant qu elle ne passe l arme à gauche. Très bonne cuisine. Service rapide, superbe carte des vins a des prix abordables, quelque soit votre choix dessus vous ne pouvez pas vous tromper car toute la sélection est nickelle.

Sublime soirée au Pesked avec mes filles. Le raffinement est partout : dans la décoration (salle, table), l’atmosphère intimiste (pas de promiscuité) et bien sûr dans le festival de saveurs que nous procurent les assiettes. Le Pesked affiche en plus une éthique irréprochable (2 macarons écotable!), élément déterminant de notre choix : respectant la saisonnalité des poissons et leur abondance (pas de surpêche ici ni de poissons d’élevages industriels) et surtout, un grand MERCI pour l’orientation réussie et moderne vers le VG 💚 Merci de vous être si bien emparés de ce créneau pour dîner et de l’afficher au même titre que les autres menus (transition attendue!). Cuisine remarquable, créative, précise, tout en finesse. Premier étoilé au Michelin pour mes filles. Ce moment se voulait précieux, ce souvenir nous restera. Bravo et merci 🥰 Vous êtes définitivement mon restau préféré, mais je le savais déjà :)

J'ai testé le repas à emporter. ce fut un superbe repas bien équilibré avec des mets très bien réalisés et surtout un mode d'emploi pour les servir. Un grand moment et un régal pour ce dîner festif. L'amuse bouche magnifique entrée en matière, le plat principal excellent et un dessert très bon, sans oublier le foie gras avec un chutent exceptionnel, quasi magique. Bref, si vous passez par là, il faut aller Aux Pesked, restaurant étoilé et abordable.

Cuisine remarquable ! Et service de bonne qualité. On peut y déguster des associations originales de produits de la mer et de végétaux, en accord avec la saison. La découverte de l'ormeau légèrement snacké dans une infusion de verveine était bouleversante ! Toutes les herbes sont cultivées sur place dans le jardin du restaurant.