B-Zen – Aubenas : restaurant asiatique de sushis, makis, chirashis et woks, situé à Aubenas, en plein centre-ville, budget 9–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 16 Rue du 4 Septembre, 07200 Aubenas, dans le centre-ville de la sous-préfecture de l’Ardèche.
Aubenas, en Auvergne-Rhône-Alpes, est la porte d’entrée des Monts d’Ardèche ; l’adresse se rejoint facilement à pied depuis les rues commerçantes du centre.
Cadre & ambiance
B-Zen mise sur une ambiance simple et détendue : la maison revendique la simplicité, la fraîcheur et les saveurs plutôt que le décorum.
On s’installe en salle ou en terrasse, avec un service à table. Les clients évoquent un accueil chaleureux et des produits frais préparés sur place.
Cuisine & concept
La carte parcourt l’Asie sans se disperser : sushis, makis, california rolls, nems, woks et chirashis, avec quelques créations maison comme le cruncheese au saumon mi-cuit.
Un plat du jour à tarif doux complète l’offre, ce qui fait de l’adresse une option pratique pour un déjeuner rapide comme pour un dîner plus posé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Cruncheese au saumon mi-cuit – la spécialité mise en avant par la maison, saumon mi-cuit et texture croustillante.
- Chirashi – bol de riz garni, décliné notamment en version tempura de poulet.
- California rolls – rouleaux à l’américaine, riz à l’extérieur, au menu des classiques.
- Nems – rouleaux croustillants servis en entrée.
- Wok – plats sautés à l’asiatique, proposés à la carte.
Conclusion
B-Zen s’impose comme une adresse asiatique sans prétention du centre d’Aubenas, avec une cuisine fraîche et abordable.
Ses points forts : le cruncheese au saumon mi-cuit, les chirashis, la variété entre sushis et woks et la terrasse.
Rendez-vous au 16 Rue du 4 Septembre à Aubenas, sur place ou à emporter ; renseignements au 06 84 92 60 33.
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