Baba Bey – Paris : restaurant tunisien du boulevard du Montparnasse, ouvert tard tous les jours, avec des entrées comme la brick au thon ou l’omek houreya, des spécialités mijotées (ojja, kamounia, mloukhiya, coucha), des couscous, des grillades et des sandwichs au pain maison, situé à Paris, budget 2–23,90 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 55 bis boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.
Le boulevard du Montparnasse longe ici le quartier Notre-Dame-des-Champs, à deux pas de la station Montparnasse-Bienvenüe (lignes 4, 6, 12 et 13) et à quelques minutes à pied de la tour Montparnasse.
Ouverte jusqu’à 2 h, l’adresse se prête à un déjeuner de quartier, à un repas avant un train à la gare Montparnasse ou à un dîner tardif.
Cadre & ambiance
Le site décrit un restaurant simple et intimiste, à l’esprit de médina : parfums d’épices, ambiance animée et sourire de l’équipe.
La maison met en avant l’hospitalité tunisienne et un cadre convivial où l’on s’installe pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis ou collègues.
D’après le site, le restaurant ouvre du lundi au dimanche de 12 h à 2 h ; les réservations se prennent par téléphone, et la carte se commande aussi en livraison.
Cuisine & concept
Baba Bey est né en 2017 de la passion d’une famille pour la cuisine méditerranéenne ; la maison dit recevoir chaque jour viandes et légumes frais et préparer sur place ses pains, ses pitas et ses bases de pizzas.
Elle revendique d’avoir introduit en France le makloub, un sandwich de pâte fraîche maison fondant à la mozzarella, garni au choix, à côté des chapatis, des baguettes farcies et des crêpes salées ou sucrées.
La carte tunisienne aligne des entrées (brick au thon ou aux crevettes, soupe frik, salade méchouia, assiette kefteji), des spécialités comme le lablebi, l’ojja aux merguez ou aux fruits de mer, la kamounia, le nouasser, la mloukhiya et la coucha à la souris d’agneau, ainsi que la kleya d’agneau le vendredi et le lahmet thon le samedi.
Les couscous vont du couscous aux légumes au couscous royal, les grillades sont servies avec salade tunisienne, kefteji, frites maison et salade méchouia offertes, et les desserts tunisiens comprennent l’assida zgougou et la bouza à la crème de noisettes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Couscous Royal – couscous garni de poulet, d’agneau et de merguez, à 23,90 €.
- Riz djerbien – riz préparé à l’agneau ou aux fruits de mer, à 14,90 €.
- Omek houreya – carottes bouillies écrasées en purée avec ail et harissa, à 6,90 €.
- Grillade mixte – côte d’agneau, escalope, merguez et foie, servis avec les accompagnements offerts, à 19,90 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Table tunisienne de Montparnasse, Baba Bey propose une carte étendue de plats traditionnels, de couscous et de grillades, avec des pains préparés sur place et un service jusque tard dans la nuit.
Ses atouts tiennent en ses spécialités mijotées, ses plats du vendredi et du samedi, son makloub et ses accompagnements offerts avec les grillades.
Rendez-vous boulevard du Montparnasse, près de la station Montparnasse-Bienvenüe ; réservation au 01 53 63 03 21.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
