Bacini – Paris : bar et restaurant italien de Pigalle ouvert en 2023, pizza fritta en panzerotti et montanara, petites assiettes, pâtes et plats de saison faits maison, cocktails maison et brunch du week-end, ambiance chaleureuse et festive jusque tard, situé à Paris, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 27 rue de Douai, 75009 Paris, dans le 9e arrondissement, quartier Saint-Georges, à la lisière de Pigalle.
La rue de Douai relie la place Pigalle à la place de Clichy, au pied de Montmartre et à deux pas du Moulin-Rouge.
Les stations de métro Pigalle (lignes 2 et 12) et Blanche (ligne 2) sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Son nom contracte « bar » et les prénoms de ses fondateurs, et signifie aussi « plein de petits bisous » en italien : Bacini se veut un lieu accueillant et chaleureux, qui mêle cuisine italienne et culture du cocktail.
On y passe en coup de vent ou pour refaire le monde pendant des heures, de l’aperitivo festif au brunch généreux du week-end ; la salle est climatisée, les animaux sont acceptés et la maison accueille groupes et privatisations.
Le restaurant ouvre tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 23h30, jusqu’à 15h le week-end au déjeuner et jusqu’à 1h30 le vendredi et le samedi soir.
Cuisine & concept
Héritière d’une famille de pizzaiolos italiens, la cuisine fait tout maison avec des produits frais, et sa grande spécialité est la pizza fritta.
Les panzerotti, mini calzones frits, et les montanara, pâte frite garnie de produits frais, se commandent à l’unité ou en planche à partager, aux côtés de petites assiettes comme les gnocchis gratinés, le vitello tonnato ou la stracciatella aux figues.
La carte d’automne propose aussi rigatoni à la saucisse de Toscane, mezzaluna aux cèpes, risotto de gambas ou lapin sauce au vin et polenta fondante, avec des options végétariennes, sans gluten et sans lactose.
Le brunch du samedi et du dimanche, de 12h à 15h, réunit boisson chaude, boisson fraîche, plat et dessert à 29 €, et un menu enfant est proposé à 14 € ; cocktails maison, vins et bières italiennes complètent la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Panzerotti – la spécialité de la maison, mini calzones frits à la pâte fine et croustillante, garnis mortadelle, Parme-pistache, taleggio-speck, champignons-truffe ou classico, à 7,50 € l’unité ou 30 € la planche de 4 + 1 offert.
- Montanara Porchetta – pâte à pizza frite garnie de cochon de lait, de stracciatella et de pesto, à 8,50 € l’unité ou 20 € la planche de 3.
- Mezzaluna farcis aux cèpes – raviolis en demi-lune, sauce crémeuse aux champignons, huile de truffe et roquette, à 19 €.
- Lapin sauce au vin, polenta fondante – tomate, carotte, céleri, olives noires, vin blanc et parmesan, à 26 €.
- Panettone façon pain perdu – brioche italienne et boule de glace vanille, à 9 €.
Carte d’automne 2026 relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de Pigalle, Bacini séduit par sa pizza fritta, des plats italiens généreux et faits maison et une ambiance festive portée par les cocktails.
Ses atouts tiennent en une spécialité rare à Paris, une carte de saison, un brunch le week-end et une ouverture tard le vendredi et le samedi.
Rendez-vous rue de Douai, tous les jours midi et soir ; réservation en ligne ou au 09 51 12 35 51.
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