BAK | Fine dining Restaurant Amsterdam, Amsterdam

4.5/5 4.49 / 5 (697 avis Google) Nº 44 sur 60 restaurants à Amsterdam Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 18:00 – 22:00

jeudi: 18:00 – 22:00

vendredi: 18:00 – 22:00

samedi: 12:30 – 15:00, 18:00 – 22:00

dimanche: 12:30 – 15:00, 18:00 – 22:00

Présentation

Le restaurant BAK à Amsterdam est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. Niché dans un cadre élégant et contemporain, cet établissement transforme chaque repas en une expérience culinaire exceptionnelle. Situé au cœur de la vibrante ville d’Amsterdam, BAK se distingue par son approche innovante de la cuisine, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.

L’ambiance y est à la fois sophistiquée et détendue, offrant une vue imprenable sur l’eau. Ce décor idyllique contribue à faire du restaurant BAK un lieu parfait pour une soirée mémorable. Le service attentif et chaleureux complète cette atmosphère accueillante, garantissant à chaque convive un moment agréable et sans souci.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du BAK est un véritable hommage à la saisonnalité. Les chefs s’efforcent de travailler avec les meilleurs artisans et fermiers locaux afin de proposer des plats innovants et savoureux. Vous pourrez y déguster des oysters fraîches, ou encore un délicieux lamb dish préparé avec des herbes locales. Le menu propose également une variante de vegetable creations qui émerveillera les papilles des amateurs de plats végétariens. Pour une touche sucrée, ne manquez pas le chocolate dessert, un vrai délice.

🕰️ Horaires & service

BAK est ouvert du mardi au samedi pour le dîner, accueillant ses invités dès le début de la soirée jusqu’à tard dans la nuit. Cette flexibilité permet aux clients de savourer leur repas à un rythme détendu. Il est conseillé de réserver à l’avance, compte tenu de la popularité du restaurant et de sa capacité limitée, pour garantir une table à l’heure désirée.

⭐ Réputation & distinctions

Le restaurant BAK jouit d’une excellente réputation, tant auprès des locaux que des visiteurs internationaux. Sa place dans le monde des restaurants de fine dining est renforcée par plusieurs distinctions culinaires, reflétant la créativité et le savoir-faire de son équipe en cuisine. Les critiques louent régulièrement la qualité des plats, le service impeccable et l’ambiance unique du lieu, faisant de BAK un incontournable lors de tout séjour à Amsterdam.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)
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5/5Maud G

2025-05-02

Super expérience : menu inventif et service efficace. Seul bémol, la musique est un peu forte.
5/5Pierre Darquenne

2024-08-10

C'est un sans-faute pour cette petite perle de restaurant. Situé au dernier étage d'un ancien entrepôt, le site offre une vue imprenable sur un petit port de péniche. La salle est relativement modeste et décorée sobrement et avec goût. Le menu dégustation et ses vin assortis est fabuleux. Très frais, végétal, surprenant par ses associations atypiques. Je ne veux en dévoiler davantage car ce serait vous gâcher l'expérience - laissez vous guider par le chef et son équipe qui sera aux petits soins tout au long du repas.
3/5Manon Wertenbroek

2023-12-30

Nous y avons dîné le 24 décembre. Le lieu est très joli et le personnel sympathique mais quelques détails sont à revoir. Les options végétariennes sont peu copieuses par rapport aux plats de viandes. Pas de protéines végétales, juste des légumes en sauce. Et les goûts ne sont pas très variés entre les plats. Personne ne vous explique que les couverts sont cachés dans la table, on vous laisse perplexe devant les plats à attendre en vous demandant ce qu’il ne va pas. Pas de nettoyage des miettes de pain ou des quelques gouttes de sauce sur la table. J’ai également demandé un mouchoir à la serveuse qui m’a ramené un tas de papier essuie-tout à la place. La musique était très hétérogène et loufoque passant du film d’épouvante à la chanson de carnaval. Nous étions surpris à chaque changement. Tous les éléments sont là pour passer un excellent repas mais c’est comme si ils se tiraient une balle dans le pied en négligeant les petits détails importants. Cependant, le personnel était très gentil et semblait faire de son mieux et les boissons étaient aussi délicieuses. Tout autant le vin que les options sans alcool originales.
5/5Tdm

2023-02-19

Si il y a une adresse à ne pas manquer c'est bien celle-ci. Magnifique découverte dans un lieu atypique au troisième étages d'un bâtiment industriel. Les plats s'enchaînent avec passion et créativité...des belles saveurs toujours très légères et subtiles...on a adoré... Addition 70€ par personne...cela devrait attacher une étoile rapidement
5/5Pascale

2022-05-10

Nous avons dîné dans ce restaurant. Le bâtiment est magnifique et la vue aussi. Nous avons pris à la carte avec entre plat et dessert. Pain délicieux fait sur place. Beaucoup de saveurs et de créativité. L’agneau était un des meilleurs que nous ayons mangé. Bons vins également. Une belle adresse.

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