Bistro Djougo, 17ᵉ arrondissement, Paris

Bistro Djougo – Paris : bistro « parenthèse viande & vin » près de l’Étoile, cuisine traditionnelle faite maison, viandes du moment et côte de bœuf à partager selon l’arrivage, frites maison et desserts gourmands, ambiance vivante et généreuse, situé à Paris, dans le 17e arrondissement, budget 30–50 €.

Localisation

Le bistro se trouve au 15 rue d’Armaillé, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement.

La rue d’Armaillé relie l’avenue de la Grande-Armée à l’avenue des Ternes, à quelques minutes de l’Arc de Triomphe et des stations Charles de Gaulle-Étoile et Argentine.

L’adresse dispose d’une terrasse aux beaux jours.

Cadre & ambiance

Djougo est né de l’envie d’un couple de restaurateurs de créer le bistro où ils auraient eux-mêmes envie d’aller : un lieu vivant et généreux, où l’on mange bien, où l’on boit bien et où l’on se sent bien.

Le nom joue sur les prénoms des fondateurs et sur « jū-go », qui signifie quinze en japonais, comme le numéro de la rue.

Le bistro ouvre du lundi au samedi, de 12h à 13h45 et de 19h à 21h45, et ferme le dimanche.

Cuisine & concept

La carte se veut une parenthèse autour de la viande et du vin, avec une cuisine traditionnelle préparée sur place à partir de produits frais.

La viande du moment et la côte de bœuf à partager s’affichent à l’ardoise selon l’arrivage, servies avec frites maison, salade ou légumes de saison et une sauce au choix : mayonnaise au piment d’Espelette, chimichurri ou poivre.

Gambas rôties au velouté de cresson, œuf parfait au velouté de butternut ou céleri rémoulade au miso ouvrent le repas, et les plats comptent aussi un poisson, un filet mignon de porc et un chou-fleur rôti végétarien.

En dessert, brioche façon pain perdu à la poire, cookie fondant, clémentines rôties ou fromage du moment, et une sélection de vins pour accompagner les viandes.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Côte de bœuf à partager – selon l’arrivage et l’ardoise, servie avec frites maison, salade ou légumes de saison et une sauce au choix.
• Joue de bœuf confite – purée de céleri, carottes rôties et jus au café, à 27 €.
• Croquettes de pulled pork – salade d’herbes et barbecue maison, à 14 €.
• Dos de lieu noir meunière – ajo blanco et raisins, à 28 €.
• Cookie fondant – glace vanille et caramel, à 13 €.

Carte relevée sur le site officiel du bistro le 6 novembre 2026.

Conclusion

Adresse très appréciée de sa clientèle, Bistro Djougo séduit par la qualité de ses viandes, la générosité des assiettes et un accueil chaleureux.

Ses atouts tiennent en une carte courte et maison centrée sur la viande, une côte de bœuf à partager, des frites maison et une ambiance de bistro vivante près de l’Étoile.

Rendez-vous rue d’Armaillé dans le 17e, du lundi au samedi ; réservation en ligne ou au 09 86 18 45 50.

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