Bodhi Vegan – Paris : restaurant 100 % vegan de cuisine d’Asie du Sud-Est, essentiellement vietnamienne, aux plats faits maison et aux « viandes » végétales à base de soja, avec vente à emporter et livraison, situé à Paris, entre Colonel-Fabien et l’hôpital Saint-Louis, budget 7–13 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 23 avenue Claude-Vellefaux, 75010 Paris, dans le 10e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : l’hôpital Saint-Louis, la place du Colonel-Fabien et le canal Saint-Martin, dans le quartier de l’Hôpital-Saint-Louis, à la lisière du 19e arrondissement.
Accès : stations de métro Colonel Fabien (ligne 2) et Goncourt (ligne 11) à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Installée depuis 2017 sur l’avenue Claude-Vellefaux, l’adresse se présente comme une cantine végétalienne de quartier, ouverte midi et soir, où l’on vient aussi bien s’attabler que récupérer sa commande.
La maison dit vouloir s’adresser au plus grand nombre, vegan ou non, avec une cuisine qui a du goût et des intitulés familiers : « poulet », « bœuf » ou « canard » entre guillemets, signe que tout est végétal.
Selon le site officiel, la salle est ouverte du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30, le samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30, et le dimanche soir de 18h30 à 22h30.
Cuisine & concept
Bodhi Vegan propose depuis 2017 des plats faits maison et 100 % vegan, inspirés de l’Asie du Sud-Est et surtout du Vietnam, à partir de produits frais selon le site.
Les simili-carnés, « poulet », « bœuf », « crevettes » ou « porc » laqué, sont fabriqués à partir de protéines de soja texturées, ce qui permet de retrouver les grands classiques de la cuisine vietnamienne sans aucun produit animal.
La carte aligne une quinzaine d’entrées (rouleaux de printemps, nems au taro, raviolis bánh cuốn, tempura, salade à la mangue, potages pékinois ou au lait de coco), puis des plats comme le bò bún, la soupe pho, la marmite au « poulet » caramélisé, le « bœuf » loc lak ou le « canard » laqué et son riz.
Riz cantonais, nouilles sautées, légumes chop suey et pâtes de riz à la thaïlandaise servent d’accompagnements ; côté desserts, brioches vapeur à la purée de lotus, boules de coco, riz gluant au taro et cheesecake vegan concluent le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- 95. Bò bún – vermicelles de riz, nems, salade, concombre, cacahuètes, menthe, tofu et germes de soja, sauce nuoc mam, 12,50 €.
- 43. Marmite au « poulet » caramélisé – échalote, lait de coco et gingembre, 11,00 €.
- 77. « Canard » laqué et son riz – saveur canard à la sauce soja sucrée, riz blanc, 12,50 €.
- 09. Soupe pho – rubans de riz, « bœuf », tofu, germes de soja, menthe, citron et basilic, 12,50 €.
- 33. Tempura – 6 beignets aux « crevettes » végétales, mayonnaise vegan maison, 9,00 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Avec ses plats à petits prix, sa vente à emporter et sa livraison, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner rapide du côté de l’hôpital Saint-Louis qu’à un dîner végétal entre amis, vegans ou simplement curieux.
Ses atouts tiennent en une cuisine vietnamienne entièrement végétale et faite maison, des simili-carnés de soja qui revisitent les classiques et une carte très large, des entrées aux desserts.
Rendez-vous avenue Claude-Vellefaux à Paris, du lundi au samedi midi et soir et le dimanche soir ; renseignements au 01 42 85 33 87.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
