Boniface Perpignan – La 7ème Vague – Perpignan est un fruits de mer situé à Perpignan. La maison met à l’honneur huîtres, poisson du jour, fruits de mer, dans une démarche centrée sur la qualité du produit et le savoir-faire de la maison. L’établissement, porté par Olivier Boniface, avec terrasse, propose une ambiance conviviale et chaleureuse pour un budget moyen de 30-50€ par personne.
Localisation
Boniface Perpignan – La 7ème Vague se situe à 327 Rue du Dr Parcé, 66100 Perpignan. Rue du Dr Parcé dans le secteur sud-est de Perpignan, à proximité de la route de Canet et non loin du Polygone Nord. L’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
La salle, chaleureuse et conviviale, joue les codes du restaurant contemporain : mobilier en bois, tons chauds et déco soignée composent une atmosphère agréable.
Le service, attentif et professionnel, contribue à la fidélité des habitués. L’accueil personnalisé prolonge la dimension authentique du lieu.
Cuisine & concept
Boniface Perpignan – La 7ème Vague décline une cuisine de type « poisson, fruits de mer, méditerranéenne ». La carte met à l’honneur huîtres, poisson du jour, fruits de mer, saumon fumé maison, dans une démarche centrée sur la fraîcheur et la qualité du produit.
L’établissement est porté par Olivier Boniface.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- huîtres – fines de claire ou normandes, citron et pain beurré.
- poisson du jour – pêche fraîche selon les arrivages, cuisson maîtrisée.
- fruits de mer – sélection iodée du jour à partager.
- saumon fumé maison – pavé travaillé selon l’inspiration du chef.
- sushi – classique japonais, riz vinaigré et poisson cru.
- seafood burger – pain, steak haché, fromage et garniture fraîche.
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant : terrasse appréciée, porté par Olivier Boniface. Les habitués apprécient particulièrement huîtres.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Boniface Perpignan – La 7ème Vague ?
Comptez environ 30-50€ par personne hors boisson selon la formule choisie.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est ouverte aux beaux jours.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le week-end et lors des grandes occasions.
Conclusion
Boniface Perpignan – La 7ème Vague fait partie des adresses notables de Perpignan, où la qualité du produit rencontre l’accueil chaleureux des restaurateurs locaux.
Côté carte, on retient particulièrement huîtres, poisson du jour, fruits de mer, qui composent une offre fidèle à l’esprit de la maison.
Pour un repas à 327 Rue du Dr Parcé, 66100 Perpignan, on retient Boniface Perpignan – La 7ème Vague, à Perpignan. La terrasse est appréciée aux beaux jours.
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