Bonne Gueule – Quimperlé : petit restaurant de cuisine maison inventive et de saison, situé à Quimperlé, dans la Basse-Ville près des halles, budget 20–30 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 7 Place Hervo, 29300 Quimperlé, dans le Finistère, en région Bretagne.
Quimperlé s’est développée au confluent de l’Ellé et de l’Isole, qui forment la Laïta ; sa Basse-Ville, avec ses maisons à pans de bois et ses ruelles, est le cœur vivant et commerçant de la ville.
La place Hervo se trouve à proximité des halles, ce qui en fait un point de rendez-vous naturel les jours de marché.
Cadre & ambiance
Bonne Gueule occupe une petite salle intime, à l’image d’une adresse de quartier à taille humaine, à deux pas des halles.
L’établissement est tenu par deux jeunes entrepreneurs, et l’accueil est décrit comme chaleureux et souriant ; la réservation est conseillée.
Ouvert du lundi au vendredi, le lieu convient aussi bien à un déjeuner de travail qu’à un dîner à deux, les jeudi et vendredi soirs.
Cuisine & concept
La cuisine est faite maison à partir de produits frais et de saison, avec des plats affichés à l’ardoise qui changent selon l’inspiration et les arrivages.
Le répertoire mêle des classiques revisités et des recettes plus inventives : tartare de bœuf, kefta, burger, lasagnes, sans oublier des desserts de type bistrot.
Les formules s’affichent autour de 22 €, ce qui place l’adresse dans une gamme accessible pour une cuisine soignée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tartare de bœuf – servi avec des frites et du chou pickles.
- Kefta de bœuf – accompagnée d’un pesto au basilic.
- Burger – burger maison cité parmi les plats de la maison.
- Lasagnes – plat réconfortant de la carte maison.
- Riz au lait – dessert servi avec des biscuits spéculoos.
Conclusion
Petite table de la Basse-Ville, Bonne Gueule propose une cuisine de saison faite maison à Quimperlé, loin des cartes standardisées.
Ses points forts : des produits frais, un tartare et une kefta cités par les clients, des desserts gourmands, un accueil souriant et des formules abordables.
Rendez-vous au 7 Place Hervo à Quimperlé, du lundi au vendredi (fermé le week-end), au 09 56 05 88 97.
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