Brasserie, Bar und Event Volkshaus Basel, Basel

4.3/5 4.29 / 5 (1334 avis Google) Nº 48 sur 60 restaurants à Basel Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 07:00 – 22:00

mardi: 07:00 – 23:00

mercredi: 07:00 – 23:00

jeudi: 07:00 – 23:00

vendredi: 07:00 – 00:00

samedi: 08:00 – 00:00

dimanche: 08:00 – 11:00

Présentation

La Brasserie, Bar und Event Volkshaus à Bâle est une institution qui allie la convivialité d’une brasserie traditionnelle à la modernité d’un espace événementiel. Située au cœur de Bâle, cette adresse prisée offre une expérience culinaire unique, où le charme d’antan rencontre une touche contemporaine et élégante.

À peine franchit-on les portes du Volkshaus que l’on est immédiatement séduit par son ambiance chaleureuse et raffinée. Le décor, qui mélange des éléments historiques et modernes, crée un cadre accueillant et sophistiqué. Les hauts plafonds, le mobilier élégant et les détails architecturaux subtilement intégrés confèrent à l’ensemble une atmosphère intime et conviviale.

La réputation de la Brasserie repose sur une carte diversifiée, mettant en avant des spécialités locales et internationales. Les chefs talentueux s’efforcent de proposer des plats qui ravissent chaque visiteur, qu’ils soient amateurs de cuisine classique ou de nouveautés gustatives. Le service, attentionné et professionnel, contribue largement à faire de chaque passage un moment agréable et mémorable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de la Brasserie Volkshaus regorge de délices culinaires qui raviront tous les gourmets. Parmi les plats phare, on ne peut passer à côté de leur schnitzel croustillant, accompagné de pommes de terre savoureuses. Les amateurs de cuisine végétarienne apprécieront leur risotto aux champignons, un plat crémeux et riche en saveurs. Pour ceux qui préfèrent le poisson, le saumon grillé est un choix excellent, assaisonné de manière experte et servi avec des légumes de saison. Enfin, la carte propose également une délicieuse tarte flambée, parfaite pour partager en entrée ou en plat principal.

🕰️ Horaires & service

Le Volkshaus ouvre ses portes pour accueillir les convives de midi jusqu’à tard dans la soirée, permettant ainsi de profiter d’un déjeuner tranquille ou d’un dîner sophistiqué. Les horaires sont conçus pour s’adapter aux besoins des clients, qu’ils soient en quête d’une pause déjeuner rapide ou d’une soirée festive. Le service est irréprochable et veillé rigoureusement par une équipe dynamique et attentionnée.

⭐ Réputation & distinctions

Au fil des ans, la Brasserie Volkshaus s’est forgée une solide réputation à Bâle, non seulement grâce à ses propositions gastronomiques délicieuses, mais aussi pour son ambiance et son cadre unique. Elle a reçu de nombreuses distinctions locales qui témoignent de la qualité de sa cuisine et du professionnalisme de son service. Les habitués et les nouveaux venus sont unanimes : une visite à la Brasserie, Bar und Event Volkshaus est synonyme de satisfaction garantie.

En somme, la Brasserie, Bar und Event Volkshaus n’est pas simplement un endroit pour manger ; c’est une expérience culinaire qui se vit pleinement, dans un cadre empreint de charme et d’histoire, au cœur de la vibrante ville de Bâle.

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Notes et avis du restaurant

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5/5marie noelle menard

2025-05-04

très bon dîner dans la cour, service parfait très bonne qualité des plats
4/5Nicole

2025-01-23

Nous avons dormi une nuit au Volkshaus et avions choisi une chambre au 4eme calme, top floor Classic. La chambre est belle et spacieuse. Nous entendions un peu les cloches de l’église car nous donnions sur la rue, mais ce n’était pas trop gênant. Nous avons déjeuné au bar à midi. C’était bon et l’ambiance sympathique. Le soir nous avons mangé à la brasserie, également bon. Le réceptionniste était très accueillant et serviable. Globalement nous avons beaucoup aimé cet hôtel et reviendrons certainement.
5/5Sabine Bourdin

2024-04-07

À l'image de la ville de Bâle, le Volkshaus pratique l'hospitalité de manière chaleureuse et hautement professionnelle. L'accueil parfait, la beauté des lieux, le soin des détails, tout donne envie de revenir très vite pour profiter de cette ambiance unique.
4/5Arnaud Dupont

2023-11-29

Très bel hôtel, belles chambres décorée avec grand soin par des architectes renommés. Le service est vraiment très bien les employés sont super. Gros gros bémol: les chambres qui donnent sur la cour intérieur où tout le monde sort et parle fort, aucune protection acoustique c'est insupportable. Pour les familles c'est un vrai problème. En conclusion à cause de ce gros bémol cela ne vaut pas son prix. C'est un 4 étoile pas un 5
2/5Jeanne Roduit

2023-10-21

Les vitres ne sont pas insonorisées, on entend les gens au bar en dessous et il fait froid dans la chambre. Le lit double ce n'est qu'un seul grand matelas, à deux on ne dort pas bien. À la réception, ils prélèvent CHF 100.- de garantie "au cas où" alors que la chambre était déjà payée. L'accueil n'est pas chaleureux. La seule chose qui vaut la peine c'est le petit-déjeuner qui est excellent.

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