Jo de Bruges – Rodez : brasserie de spécialités belges, spécialiste des moules frites, à consommer sur place ou à emporter, située à Rodez, à environ 1,5 km à pied de la gare, budget 15–25 €.
Localisation
La brasserie se trouve au 23 Avenue de la Gineste, 12000 Rodez, en Aveyron (Occitanie).
Préfecture de l’Aveyron, Rodez est accessible depuis la gare en une vingtaine de minutes à pied environ (une quinzaine depuis l’arrêt de la gare routière).
Cadre & ambiance
Jo de Bruges est une grande salle de brasserie, avec une capacité annoncée de 105 couverts au total, dont 55 en terrasse.
Le lieu convient aux repas de groupe comme aux déjeuners rapides, et l’accueil se fait en français, en espagnol et en anglais. La salle est signalée comme accessible aux personnes à mobilité réduite et propose le wifi gratuit.
Cuisine & concept
La maison propose des spécialités belges, à manger sur place ou à emporter, et met en avant une spécialité unique : les moules frites. L’addition moyenne annoncée se situe entre 15 et 25 € par personne, boissons non comprises.
La carte détaillée n’étant pas publiée par la maison, les plats ci-dessous sont, hormis les moules frites, des classiques de la cuisine belge présentés à titre de spécialités typiques du genre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Moules frites – la spécialité mise en avant par la maison.
- Moules marinières – spécialité typique du genre, cuites au vin blanc, échalotes et persil.
- Frites belges – spécialité typique du genre, croustillantes et servies en accompagnement.
- Carbonade flamande – spécialité typique du genre, bœuf mijoté à la bière.
- Waterzooi de poulet – spécialité typique du genre, mijoté de poulet et légumes à la crème.
Conclusion
Jo de Bruges est une brasserie aveyronnaise tournée vers les spécialités belges, avec un budget moyen contenu et de la place pour les tablées nombreuses.
Ses points forts : les moules frites, une capacité de 105 couverts avec une terrasse de 55 places, le wifi gratuit et de nombreux moyens de paiement, dont les titres-restaurant et les chèques-vacances.
Rendez-vous au 23 Avenue de la Gineste à Rodez, du lundi au samedi, midi et soir (jusqu’à 23 h le vendredi et minuit le samedi), au 05 65 78 60 80.
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