Brasserie la Gironde – Martillac : brasserie artisanale doublée d’une épicerie girondine et d’un espace de restauration le midi, installée à Martillac, au cœur du vignoble de Pessac-Léognan. On y déguste des bières brassées sur place et des planches gourmandes composées de produits du terroir, pour un budget léger de 10–20€.
Localisation
L’établissement se trouve au 4 chemin de la Grange, 33650 Martillac, en Gironde, région Nouvelle-Aquitaine. Il est implanté dans un secteur d’activité de la commune, facile d’accès et pourvu d’un parking, à l’écart du centre-bourg.
Martillac se situe au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, entre vignes et châteaux des Graves, à une quinzaine de minutes au sud de Bordeaux. Ce cadre viticole irrigue naturellement le projet de la brasserie, qui puise dans le terroir girondin pour ses bières comme pour son épicerie.
Cadre & ambiance
Fondée en 2022 par plusieurs vignerons-brasseurs, la Brasserie la Gironde a ouvert ses portes au public en associant à sa production une boutique baptisée « L’Épicerie Girondine ». Le lieu se veut à la fois atelier de brassage, échoppe de produits locaux et halte gourmande, dans une ambiance décontractée et artisanale.
On y vient pour découvrir les bières maison lors de visites et de dégustations, puis pour partager une planche sur place à l’heure du déjeuner. L’esprit est celui d’un lieu de terroir convivial, davantage tourné vers la découverte des produits régionaux que vers un service de restaurant classique.
Cuisine & concept
À midi, l’offre s’articule autour de planches gourmandes qui marient les bières brassées sur place à une sélection de produits locaux : charcuteries, fromages et spécialités girondines. La proposition reste simple et met en valeur le terroir de l’Aquitaine plutôt qu’une carte élaborée.
La maison brasse plusieurs gammes de bières artisanales — blonde, blanche, ambrée, IPA — dont les étiquettes rendent hommage à des lieux et figures de la Gironde. L’épicerie complète l’expérience en permettant d’emporter bières et produits régionaux, dans une logique de circuit court et de valorisation du terroir.
Les visiteurs mettent en avant l’originalité et la qualité des bières artisanales brassées sur place, ainsi que l’accueil des brasseurs lors des visites et dégustations. Le concept d’épicerie girondine associée à la production séduit les amateurs de circuits courts.
Les planches gourmandes du midi sont appréciées pour leur convivialité et la mise en valeur des produits locaux. L’ambiance artisanale et l’esprit terroir font de l’adresse une découverte plaisante pour les curieux du vignoble et des produits girondins.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la Brasserie la Gironde ?
Comptez environ 10 à 20€ pour une planche gourmande accompagnée d’une bière maison à l’heure du déjeuner.
Peut-on visiter la brasserie ?
Oui, des visites et des dégustations des bières brassées sur place sont proposées sur le site.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
L’établissement est ouvert du lundi au vendredi, de 8h à 16h.
Peut-on acheter des produits à emporter ?
Oui, l’Épicerie Girondine permet d’emporter les bières maison et une sélection de produits du terroir.
Quel type de bières y trouve-t-on ?
La brasserie propose plusieurs gammes artisanales : blonde, blanche, ambrée et IPA, brassées sur place.
Conclusion
La Brasserie la Gironde se distingue à Martillac par un concept original mêlant brassage artisanal, épicerie girondine et restauration légère le midi, au cœur du vignoble de Pessac-Léognan.
Les planches gourmandes, les charcuteries et fromages du terroir et les bières maison — blonde, blanche, ambrée, IPA — composent une offre simple et ancrée dans le circuit court girondin.
Entre visite de brasserie, dégustation et halte déjeuner conviviale, l’adresse s’adresse aux amateurs de produits locaux et de bières artisanales, dans l’esprit terroir qui caractérise ce coin des Graves.
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