Brasserie La Lorraine – Paris : grande brasserie française spécialiste des produits de la mer, au décor Art déco repensé par une décoratrice d’intérieur, avec banc d’écailler, plateaux de fruits de mer, choucroutes, viandes sélectionnées, bar américain et terrasse plein sud, en service continu tous les jours, situé à Paris, budget 30–60 €.
Localisation
La brasserie se trouve au 2 place des Ternes, 75008 Paris, dans le 8e arrondissement.
La place des Ternes réunit l’avenue de Wagram, le boulevard de Courcelles, l’avenue des Ternes et la rue du Faubourg-Saint-Honoré, à deux pas de l’Arc de Triomphe ; la station Ternes (ligne 2) débouche devant la brasserie, et Charles-de-Gaulle–Étoile est à quelques minutes à pied.
Ouverte dès le petit-déjeuner, l’adresse se prête à un repas d’affaires comme à un dîner entre amis dans le quartier des Ternes ; un service de voiturier et les parkings publics des Ternes et de Wagram facilitent l’accès en voiture.
Cadre & ambiance
Rénovée par une décoratrice d’intérieur, La Lorraine a adopté une ambiance élégante et chaleureuse dans un décor Art déco lumineux, avec un bar américain et une terrasse XXL exposée plein sud.
Pour les événements, la brasserie propose un salon privatif et une rotonde, adaptés à un déjeuner, un dîner ou un cocktail jusqu’à 1 h du matin ; la salle est climatisée.
La Lorraine sert en continu tous les jours, de 8 h à 23 h le lundi et le dimanche, jusqu’à 23 h 30 du mardi au jeudi et jusqu’à minuit le vendredi et le samedi.
Cuisine & concept
Spécialiste des produits de la mer, la maison sélectionne chaque jour une pêche livrée par de petits producteurs ; huîtres, crustacés et poissons frais sont travaillés pour une cuisine française raffinée, et le banc d’écailler met à l’honneur l’ostréiculture française.
Les plateaux vont du Mareyeur au Prestige, avec creuses de Bretagne Cadoret, fines de Claire, spéciales Gillardeau, Saint-Vaast ou Cap Ferret, crevettes roses bio de Madagascar, langoustines, tourteau et homard ; caviar et tarama complètent le chapitre.
Côté cuisine, sole meunière, aile de raie à la grenobloise, Saint-Jacques de Normandie au champagne et poissons sauvages entiers pour deux voisinent avec deux choucroutes d’Alsace IGP cuisinées sur place, dont une choucroute de la mer.
Les amateurs de viande trouvent tartare de bœuf de race normande, ballotine de volaille aux morilles, vol-au-vent au ris de veau ou châteaubriand, et les desserts de brasserie (profiteroles, soufflé au Grand Marnier, Paris-Brest) précèdent les glaces du glacier Procopio ; un menu Tradition et des petits-déjeuners complètent la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plateau Écailler – creuses de Bretagne, spéciales Saint-Vaast, fines de Claire, spéciales Ancelin, crevettes roses bio et langoustines, à 48 €.
- Choucroute de la mer – saumon d’Écosse, dorade royale, haddock fumé et langoustine sur choucroute d’Alsace, beurre blanc au cumin, à 34 €.
- Le vol-au-vent de La Lorraine – sauce suprême, ris de veau, volaille française et légumes d’hiver, à 35,50 €.
- Soufflé chaud au Grand Marnier – à commander en début de repas, à 14,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Les produits de la mer font la force de La Lorraine : des plateaux composés au banc d’écailler, une pêche sélectionnée chaque jour et un décor Art déco repensé qui donne à la brasserie des Ternes une vraie allure.
Ses atouts tiennent en des huîtres des meilleurs bassins français, des choucroutes cuisinées sur place, une grande terrasse plein sud et un service continu du petit-déjeuner au dîner.
Rendez-vous place des Ternes, à la sortie du métro Ternes ; réservation en ligne ou au 01 56 21 22 00.
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