Café de Paris – Vidauban : brasserie de la place Georges-Clemenceau, face à la mairie de Vidauban, dont la terrasse de cinquante couverts est recouverte d’une glycine, avec une carte de saison qui va des salades aux grillades et un service continu de 7h à 21h, pour un budget de 15–25 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve place Georges-Clemenceau, 83550 Vidauban, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’établissement fait face à la mairie, sur une place rénovée qui constitue le cœur du village.
Vidauban s’inscrit au cœur du vignoble des Côtes de Provence, entourée de domaines viticoles réputés pour leurs rosés. La commune se trouve dans la plaine des Maures, secteur protégé pour sa faune et sa flore méditerranéennes.
Le massif des Maures s’étend au sud, et le golfe de Saint-Tropez se rejoint en une quarantaine de kilomètres. Draguignan, Le Luc et Les Arcs bordent le secteur, dans une position centrale entre l’arrière-pays varois et le littoral.
Cadre & ambiance
La terrasse constitue l’atout le plus cité, et pour cause : elle est recouverte d’une magnifique glycine qui apporte une ombre bienvenue sur cette place très ensoleillée. Elle compte une cinquantaine de couverts.
À l’intérieur, deux salles climatisées permettent de s’installer au frais durant l’été varois. L’ensemble reste dans un registre simple, positionné entre la brasserie populaire et le café de la place.
L’amplitude horaire est large : la maison accueille de 7h à 21h, sept jours sur sept, ce qui permet d’y prendre son petit-déjeuner, d’y déjeuner ou d’y passer en fin de journée. Le lieu a été repris en 2018 et fonctionne comme point de rendez-vous du village.
Cuisine & concept
La proposition est celle d’une brasserie traditionnelle, sans prétention affichée, avec une carte de saison qui suit le rythme de l’année. Le positionnement est assumé : des plats que l’on connaît, bien exécutés.
Les salades occupent une place importante et se déclinent en plusieurs versions : chèvre chaud, de la mer, italienne. Elles conviennent particulièrement aux déjeuners d’été sous la glycine.
Les grillades constituent le second pilier de la carte, aux côtés du tartare de bœuf, du magret et du burger. Les pâtes complètent l’offre pour ceux qui cherchent un plat plus simple.
Le plat du jour rythme la semaine et constitue l’option la plus demandée au déjeuner. La maison sert également les petits-déjeuners dès 7h, et propose la vente à emporter. Les titres restaurant sont acceptés.
Carte & plats emblématiques
le plat du jour – Renouvelé quotidiennement, il constitue l’option la plus demandée au déjeuner.
Les retours des visiteurs mettent en avant la terrasse sous la glycine, particulièrement appréciée sur cette place très exposée au soleil, ainsi que l’amabilité du personnel. Le positionnement est jugé cohérent : une brasserie de village sans prétention, où les plats attendus sont bien exécutés.
Le rapport qualité-prix et l’amplitude horaire complètent les points appréciés, l’établissement permettant de s’arrêter du petit-déjeuner jusqu’en fin de journée. Le lieu fonctionne autant comme café de la place que comme restaurant.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Café de Paris ?
Comptez entre 15 € et 25 € par personne. Les titres restaurant sont acceptés, comme les espèces et les cartes bancaires.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Du lundi au dimanche, de 7h à 21h, ce qui permet d’y prendre son petit-déjeuner comme d’y déjeuner ou d’y passer en soirée.
Comment est la terrasse ?
Elle compte une cinquantaine de couverts et est recouverte d’une glycine, ce qui apporte une ombre appréciable sur cette place très ensoleillée.
La salle est-elle climatisée ?
Oui, deux salles climatisées permettent de s’installer au frais durant l’été.
Que trouve-t-on à la carte ?
Des salades, des grillades, un tartare de bœuf, un magret, un burger et des pâtes, ainsi qu’un plat du jour renouvelé quotidiennement.
Conclusion
Le Café de Paris occupe la place de la mairie à Vidauban, au cœur du vignoble des Côtes de Provence. Son positionnement est celui d’une brasserie de village assumée, entre café de la place et restaurant traditionnel.
Quatre atouts ressortent : une terrasse de cinquante couverts sous une glycine ; deux salles climatisées pour l’été varois ; une carte de saison entre salades et grillades ; et une ouverture continue de 7h à 21h, sept jours sur sept.
Pour une première visite, le plat du jour ou une salade en terrasse sous la glycine donnent la meilleure mesure du lieu. Rendez-vous place Georges-Clemenceau, face à la mairie de Vidauban.
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