Bistrot·Cuisine française·Cuisine traditionnelle·Cuisine de saison ·€-€€
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Café Dubois – bistrot convivial autour de plats faits maison et de tapas à l’apéritif, à Bourges, budget 14–23 €.
Ouvert en 2024 par Charles et Sandrine, l’établissement s’est rapidement fait une place parmi les bonnes tables du centre historique de Bourges.
La maison propose une cuisine bistrot au déjeuner et des tapas à partager certains soirs, dans un esprit de convivialité assumé.
C’est une adresse appréciée par ceux qui cherchent où manger à Bourges au pied de l’Enclos des Jacobins, entre cuisine maison et ambiance chaleureuse.
Le lieu séduit aussi bien les habitués du quartier que les visiteurs de passage en quête d’un bistrot authentique.
Café Dubois se trouve 5 Rue des Armuriers, 18000 Bourges, à l’angle de la rue d’Auron et de l’Enclos des Jacobins.
L’adresse est installée au pied des marches de l’Enclos des Jacobins, en plein cœur du centre historique de Bourges.
La cathédrale Saint-Étienne de Bourges, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, se trouve à quelques minutes à pied.
Le quartier, très piéton, facilite l’accès à vélo ou à pied depuis les principaux parkings du centre-ville.
Le secteur est également proche des communes de Saint-Doulchard et de Bourges-Nord, au nord de l’agglomération.
La salle joue sur un décor d’inspiration seventies, mêlant mobilier chiné et objets sélectionnés avec soin.
L’atmosphère reste décontractée, portée par Charles et Sandrine, aux commandes de l’établissement depuis son ouverture.
Une terrasse permet de profiter du cadre de l’Enclos des Jacobins aux beaux jours.
Le service, resserré autour d’une carte volontairement courte, reste attentif et personnalisé.
Café Dubois mise sur une cuisine bistrot resserrée, pensée pour valoriser des produits frais et de saison.
La blanquette de veau maison, mijotée selon la recette traditionnelle, compte parmi les plats les plus appréciés de la maison.
Au déjeuner, une formule courte entre entrée-plat ou plat-dessert permet de découvrir la cuisine du jour.
Du mercredi au vendredi soir, l’établissement se transforme en bar à tapas convivial, autour d’un verre de vin.
Cette double identité, entre bistrot de quartier et repaire d’apéritif, fait la force du concept.
Carte relevée le 18 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
La cuisine maison est saluée par les clients, l’un d’eux évoquant « une blanquette de veau délicieuse » préparée avec soin.
L’accueil de Charles et Sandrine revient régulièrement dans les avis, décrit comme « chaleureux et authentique ».
Le décor seventies plaît par son originalité, un client mentionnant un « décor seventies avec des objets chinés avec goût ».
Le rapport qualité-prix est jugé cohérent, plusieurs avis soulignant une formule accessible pour une cuisine faite maison.
Quelques avis isolés évoquent une carte volontairement courte, qui peut limiter le choix selon les envies.
Comptez environ 14 € à la carte au déjeuner, et 23 € pour la formule.
La réservation est recommandée, notamment pour les soirées tapas du mercredi au vendredi.
Oui, une terrasse est disponible au pied de l’Enclos des Jacobins aux beaux jours.
Oui, l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
La blanquette de veau maison est l’un des plats les plus régulièrement cités par les clients.
Café Dubois s’impose comme une adresse conviviale au pied de l’Enclos des Jacobins, entre cuisine bistrot et soirées tapas.
Porté par Charles et Sandrine, l’établissement continue de séduire les habitués du centre historique de Bourges en quête d’une cuisine simple et généreuse.
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Informations
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Réservations · Service à table · Accueil des groupes
Sert de l'alcool · Bières & vins · Café
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 9 juillet 2025