Casa Viale – Lyon : pizzeria artisanale portée par le chef Jérémy Viale, Champion du monde 2019 de Pizzas Due et Champion de France 2022 in teglia, situé à Lyon, au 121 Avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon, dans le quartier Monplaisir du 8e arrondissement, budget 12–22 €.
Localisation
Casa Viale est installée au 121 Avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon, sur l’avenue commerçante du quartier Monplaisir, dans le 8e arrondissement. Ce secteur dynamique et bien desservi par les transports en commun, à deux pas des institutions culturelles du quartier natal des frères Lumière, accueille cette pizzeria d’exception qui a su s’imposer comme une référence de l’art de la pizza à Lyon.
L’adresse, facilement accessible depuis le centre de Lyon, bénéficie du cadre animé de Monplaisir et de la fidélité d’une clientèle de quartier qui fait confiance au talent reconnu internationalement de Jérémy Viale.
Cadre & ambiance
Casa Viale adopte l’atmosphère chaleureuse et décontractée d’une pizzeria à l’italienne, où la convivialité prime sur le formalisme. La salle, simplement aménagée, met en valeur l’essentiel : les pizzas travaillées avec soin et le savoir-faire d’un artisan reconnu au plus haut niveau de la compétition mondiale.
Le service est efficace et attentionné, dans le respect du rythme d’une clientèle qui vient avant tout pour la qualité des pizzas. L’établissement propose également la commande à emporter et est disponible sur Uber Eats pour les livraisons à domicile, élargissant ainsi son rayonnement au-delà du seul quartier Monplaisir.
Cuisine & concept
Derrière les fourneaux, Jérémy Viale met au service de sa carte un double palmarès exceptionnel : Champion du monde 2019 de Pizzas Due (à deux pizzaïolos) et Champion de France 2022 in teglia (pizza à la plaque dans le style romain). Ces distinctions internationales attestent d’une maîtrise technique de premier plan, visible dans chaque détail de la pâte, de la garniture et de la cuisson.
La carte associe pizzas classiques dans les règles de l’art et créations originales, comme une surprenante pizza aux cacahuètes qui illustre la créativité du chef. Les ingrédients sont sélectionnés avec rigueur, et les pâtes fraîches ou les salades gourmandes complètent l’offre pour varier les plaisirs. Noté 4,6/5 sur Google, Casa Viale confirme que l’excellence sportive de Jérémy Viale se traduit fidèlement dans l’assiette de ses clients lyonnais.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizza artisanale à pâte travaillée selon les techniques de champion du monde, garnitures classiques ou créatives
- pizza in teglia – pizza à la plaque dans le style romain, épaisse et aérée, spécialité du Champion de France 2022
- pates fraiches – pâtes fraîches préparées maison, alternatives généreuses aux pizzas pour varier les plaisirs italiens
- salade – salade gourmande composée d’ingrédients frais, option légère et équilibrée au menu de la pizzeria
- pizza originale – création signature du chef, comme la pizza aux cacahuètes, pour les amateurs de saveurs inédites
Conclusion
Avec une note de 4,6/5 sur Google, Casa Viale s’impose comme l’une des meilleures pizzerias du 8e arrondissement lyonnais, portée par le talent exceptionnel de Jérémy Viale, double champion — du monde en 2019 et de France en 2022. Peu de pizzerias en France peuvent se prévaloir d’un tel palmarès, qui fait de Casa Viale une adresse véritablement unique dans le paysage de la restauration lyonnaise.
Les pizzas artisanales, la pizza in teglia à la romaine, les pâtes fraîches et les créations signature du chef constituent les atouts d’une carte maîtrisée de bout en bout par un artisan au sommet de son art. La disponibilité sur Uber Eats permet en outre de profiter de ces pizzas d’exception sans se déplacer jusqu’à Monplaisir.
Pour découvrir la pizza vue par un champion du monde, Casa Viale (121 Avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon) est la destination incontournable du 8e arrondissement. La réservation ou la commande à l’avance est conseillée pour profiter au mieux de cette adresse dont la réputation dépasse largement les frontières du quartier.
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