Chez Carlo Cordeliers – Restaurant Italien & Pizzeria Lyon, 2ᵉ arrondissement, Lyon

Chez Carlo Cordeliers – Lyon 2ᵉ arrondissement : pizzeria italienne historique proposant pizzas au feu de bois et cuisine traditionnelle, située à Lyon, dans une ambiance conviviale et authentique, budget 15–30€.

Localisation

Chez Carlo Cordeliers est situé 22 rue Palais Grillet, en plein cœur de la Presqu’île lyonnaise.

L’établissement bénéficie d’un emplacement central entre Bellecour et les Cordeliers, dans un quartier très animé et facilement accessible.

Cadre & ambiance

Le cadre est celui d’une trattoria italienne traditionnelle avec un charme vintage et une décoration chaleureuse.

L’ambiance est conviviale et animée, avec une terrasse agréable et un four à bois visible qui participe à l’expérience authentique.

Cuisine & concept

Chez Carlo est l’une des plus anciennes pizzerias de Lyon, fondée en 1958, et propose une cuisine italienne authentique et généreuse.

Les plats sont faits maison à partir de produits frais, avec une spécialité reconnue pour les pizzas cuites au feu de bois.

Le concept repose sur une tradition culinaire italienne fidèle, mêlant savoir-faire historique et cuisine familiale.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• pizza – pizzas artisanales cuites au feu de bois, spécialité de la maison.
• pâtes – pâtes traditionnelles préparées avec sauces italiennes maison.
• lasagnes – lasagnes généreuses à la bolognaise.
• gnocchi – gnocchi fondants accompagnés de sauces gourmandes.
• tiramisu – dessert italien classique et apprécié.

Conclusion

Chez Carlo Cordeliers est une véritable institution lyonnaise pour les amateurs de cuisine italienne.

Grâce à son histoire et à la qualité constante de ses plats, il continue de séduire une clientèle fidèle.

Pour déguster une pizza au feu de bois dans un cadre authentique en plein centre de Lyon, cette adresse reste une valeur sûre.

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