Chez Lucie, Saint-Raphaël

Chez Lucie – Saint-Raphaël : restaurant provençal et méridional de la patronne-cuisinière Lucie proposant bavette sauce poivre avec frites fraîches maison, tartare de bœuf d’une fraîcheur irréprochable, jarret mijoté, couscous maison du jeudi et Grand Dessert dans une rue piétonne du centre avec formule à 22€ et rapport qualité-prix décrit comme frôlant l’irréel, situé à Saint-Raphaël, rue Charabois dans le Var, avec un budget 18–30€.

Localisation

Chez Lucie est installé au 12 rue Charabois à Saint-Raphaël, dans le Var en Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans une petite rue piétonne du cœur de ville à deux pas de la place Kennedy — un restaurant de quartier accessible facilement à pied depuis le centre de Saint-Raphaël, avec une terrasse agréable en rue piétonne et une grande baie vitrée qui inonde la salle de lumière, joignable au 04 94 95 14 31, reconnu par le Collège Culinaire de France en 2020, labellisé Maître-Restaurateur en 2021 et certifié anti-gaspi depuis 2019.

Noté 4.5/5 Google et 4.5/5 sur Restaurant Guru, Chez Lucie s’est imposé comme la perle cachée de Saint-Raphaël que seuls les habitants connaissent selon les convives de passage qui la découvrent et en font leur meilleure expérience culinaire de la semaine — une adresse précieuse, sincère, sans chichis, dont la carte renouvelée chaque mois au rythme des saisons et les produits locaux en circuits courts font de ce restaurant de la rue Charabois la table provençale et méridionale la plus authentique du Var à prix accessibles.

Cadre & ambiance

Chez Lucie propose un cadre de restaurant familial chaleureux et lumineux — une salle de caractère avec une grande baie vitrée qui inonde l’espace de lumière, une assise confortable, une terrasse sur la rue piétonne pour les repas en plein air dans le Var, et une décoration d’esprit familial simple et accueillante dans laquelle on se sent comme chez soi selon les habitués nombreux qui constituent la majeure partie de la clientèle de cette adresse de quartier nichée hors des sentiers battus touristiques du front de mer de Saint-Raphaël.

L’ambiance est portée par la patronne-cuisinière Lucie et son équipe en salle — un service décontracté et volontaire décrit comme sympa et attentionné qui accueille aussi bien les habitués du midi que les touristes de passage avec la même simplicité bienveillante, dans une philosophie de partage autour de la table défendue par une cuisine locavore provençale passionnée qui valorise la région, les circuits courts et les produits de qualité dans ce restaurant du centre de Saint-Raphaël.

Cuisine & concept

Chez Lucie défend une cuisine provençale et méridionale locavore entièrement faite maison — affiliée au Collège Culinaire de France, labellisée Maître-Restaurateur et anti-gaspi, Lucie renouvelle sa carte chaque mois au rythme des saisons avec des produits locaux et de qualité issus de circuits courts dans une philosophie de cuisine gastronomique accessible et sincère qui propose des produits simples mais travaillés avec une maîtrise rare, à un prix qualifié par les convives comme tout simplement imbattable et frôlant l’irréel pour la qualité proposée.

La bavette aux frites fraîches maison — dorée, tendre et généreuse avec une sauce poivre onctueuse ou une sauce marchand de vin cuisinée — illustre à elle seule le savoir-faire viandard de la maison, le couscous du jeudi spécialité de la patronne fait l’unanimité des habitués, et le tartare de bœuf d’une fraîcheur irréprochable et finement assaisonné rejoint les plats signature de ce restaurant de la rue Charabois dont l’ardoise propose 4 entrées, 6 plats et 5 desserts changeant avec les saisons.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• bavette sauce poivre – la bavette sauce poivre est la spécialité carnée signature et la plus mémorable de Chez Lucie, une bavette d’aloyau généreuse d’environ 300 grammes dorée, tendre comme du beurre et parfaitement cuite avec une sauce poivre onctueuse et relevée comme il faut — décrite comme le meilleur morceau de viande mangé depuis longtemps par les critiques culinaires stéphanois qui lui attribuent un 15/20 sur ce plat simple exécuté avec une maîtrise rare, accompagnée des frites fraîches longues et croustillantes maison qui illustrent le soin apporté aux moindres détails dans ce restaurant provençal du centre de Saint-Raphaël.
• tartare de bœuf maison – le tartare de bœuf est la spécialité carne crue et précise de Chez Lucie, une préparation d’une fraîcheur irréprochable finement assaisonnée et servie avec soin par la patronne-cuisinière qui sélectionne sa viande avec la rigueur d’un restaurant labellisé Maître-Restaurateur — décrit comme un vrai régal par les convives qui le commandent en plat principal dans ce restaurant de la rue Charabois à Saint-Raphaël dont le rapport qualité-prix frôle l’irréel selon les habitués qui y retournent systématiquement à chaque passage dans le Var.
• couscous maison – le couscous est la spécialité méridionale incontournable du jeudi chez Lucie, une préparation généreuse et parfumée entièrement faite maison par la patronne-cuisinière qui en fait sa création du jour la plus attendue de la semaine — décrit comme trop délicieux par les convives enthousiastes qui viennent spécialement le jeudi pour le déguster dans ce restaurant provençal et méridional du centre de Saint-Raphaël dont la carte renouvelle chaque mois ses spécialités au rythme des saisons dans une philosophie locavore de circuits courts.
• jarret mijoté – le jarret est la spécialité de viande braisée et réconfortante de Chez Lucie, une pièce de viande longuement mijotée qui développe toute sa tendreté et sa saveur dans une préparation généreuse et bien cuisinée — régulièrement recommandé par les convives qui le désignent comme excellent et l’associent à la formule entrée-plat-dessert à 22-23€ qui constitue le meilleur rapport qualité-prix des restaurants du centre de Saint-Raphaël dans ce Var où la concurrence touristique pousse souvent les prix très au-dessus de la qualité.
• magret de canard – le magret de canard est la spécialité volaille sudouéstine et généreux de la carte de Chez Lucie, une pièce de canard bien rosée et bien saisie avec ses accompagnements de saison qui illustre la diversité d’une carte de 11 plats changeant chaque mois selon les arrivages locaux et les saisons — une alternative à la bavette pour les convives qui souhaitent explorer le panel de la cuisine provençale et méridionale proposée par la patronne-cuisinière de ce restaurant de la rue Charabois à Saint-Raphaël.

Conclusion

Chez Lucie est l’adresse provençale et méridionale incontournable de Saint-Raphaël — un restaurant de la rue Charabois dans le Var tenu par la patronne-cuisinière Lucie, affiliée au Collège Culinaire de France et labellisée Maître-Restaurateur, qui propose bavette aux frites fraîches maison, tartare de bœuf d’une fraîcheur irréprochable, jarret mijoté, couscous du jeudi et magret de canard dans une terrasse de rue piétonne avec menu à 22€ et rapport qualité-prix frôlant l’irréel.

La note de 4.5/5 Google, le label Maître-Restaurateur 2021, l’affiliation au Collège Culinaire de France, la certification

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement