Chez Maxime, Frontignan

Chez Maxime – Frontignan : restaurant de plage et snacking aux spécialités sétoises, brochettes et salades, situé à Frontignan, à Frontignan-Plage, côté port est, budget 14–27 €.

Localisation

L’adresse se trouve au 1 Avenue des Cormorans, 34110 Frontignan, à Frontignan-Plage, en sortie de plage, côté port est.

Frontignan est une commune de l’Hérault, en Occitanie, bordée par sept kilomètres de plage ; l’établissement a repris l’adresse de l’ancien Phocéa, lieu emblématique du port est.

Cadre & ambiance

Le restaurant est pensé comme une pause gourmande après la plage ou les activités nautiques, dans une ambiance décontractée où l’on vient comme on est, à presque toute heure de la journée.

La terrasse brumisée accueille une cinquantaine de couverts sur les soixante-dix que compte l’établissement, avec des tapas à déguster sur des chaises hautes et des tonneaux aux couleurs de la maison ; les animaux sont acceptés.

Cuisine & concept

La cuisine, simple et généreuse, met en avant les spécialités locales : rouille de seiche au chorizo, tielle à la sétoise, soupe de poisson, huîtres de Bouzigues et moules-frites façon Maxime.

La carte s’articule autour de brochettes terre et mer servies avec frites et salade, de salades complètes, de tartare de bœuf, de burgers et de fish and chips, avec un menu enfant à 12 €.

L’après-midi, de 14 h à 18 h, une offre de snacking à emporter propose paninis, hot-dogs, croque-monsieur, crêpes, gaufres, glaces et bubble tea.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Rouille de seiche au chorizo – spécialité locale servie avec aïoli maison et riz, à 19 €.
• Tielle à la sétoise – spécialité locale accompagnée de salade, à 9,50 €.
• Soupe de poisson – crouton gruyère et rouille maison, à 12 €.
• Moules frites façon Maxime – version ensoleillée aux accents de tomate, à 15,90 €.
• Mètre de brochettes – trois brochettes au choix, avec frites et salade, à 27 €.

Conclusion

Repris à l’enseigne Chez Maxime après le Phocéa, ce restaurant de plage de Frontignan s’adresse aux familles, aux sportifs et aux vacanciers en quête d’une cuisine sans contrainte d’horaires.

Ses points forts : les spécialités sétoises, les brochettes terre et mer, la terrasse brumisée, un menu enfant et un snacking à emporter l’après-midi.

Rendez-vous au 1 Avenue des Cormorans à Frontignan, tous les jours de 10 h à 1 h pendant la saison 2026, au 07 66 74 49 96.

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