Chez SEVDA – Albertville : salon de thé pâtissier et bar à brunch ouvert depuis décembre 2024 par Sevda Akyoruk, proposant des brunchs sucrés et salés entièrement maison — brioche perdue exotique, pancakes pistache-framboise, croissant avocat-saumon — ainsi que des gâteaux d’anniversaire personnalisés sur commande, situé à Albertville, place de l’Europe en plein centre-ville, avec terrasse ensoleillée, adaptations sans gluten, sans lactose et sans œuf disponibles sur demande, budget 12–18€.
Localisation
Le salon est établi Place de l’Europe, 73200 Albertville, dans le département de la Savoie en région Auvergne-Rhône-Alpes, sur l’une des places centrales et animées d’Albertville — capitale des Jeux Olympiques d’hiver 1992 — à deux pas du centre commerçant et facilement accessible à pied depuis les principaux quartiers de la ville.
Cadre & ambiance
Chez SEVDA installe une atmosphère douce et lumineuse, entre salon de thé cosy et brunch café animé : la terrasse ensoleillée face à la place de l’Europe est l’un des atouts les plus appréciés de l’adresse, particulièrement en matinée pour un brunch au soleil savoyard. La salle intérieure est soignée et accueillante, portée par la présence chaleureuse de Sevda qui reçoit sa clientèle avec attention depuis l’ouverture.
Le concept s’inscrit dans une double vocation : lieu de vie quotidien pour les brunchs du matin au soir, et atelier pâtissier sur commande pour les gâteaux d’anniversaire personnalisés — une complémentarité rare à Albertville qui a rapidement fait la réputation de l’adresse au-delà du simple café de quartier.
Cuisine & concept
La carte de Chez SEVDA déploie deux gammes bien construites : les brunchs sucrés — brioche perdue au Nutella et fruits rouges, brioche perdue au coulis exotique et glace mangue, pancakes au coulis pistache et framboises fraîches ou caramel beurre salé spéculos — et les brunchs salés — pain muffin bacon cheddar œuf et oignons frits, salade grecque à la feta, croissant avocat saumon fumé et œuf coulant — le tout accompagné d’une gamme de milkshakes, smoothies, lattés et thés.
Toutes les préparations sont faites maison sur place et adaptables à la demande aux régimes sans lactose, sans gluten ou sans œuf — une flexibilité précieuse qui distingue Chez SEVDA des cafés standardisés. Pour les gâteaux d’anniversaire personnalisés, la commande s’effectue directement auprès de l’équipe — Sevda a d’ailleurs participé au concours du meilleur macaron à Val d’Isère, témoignage d’une maîtrise pâtissière sérieuse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- brunch – brunchs sucrés et salés entièrement maison, spécialité centrale de Chez SEVDA déclinée en versions créatives et généreuses
- brioche perdue – brioche perdue au coulis exotique et glace mangue ou au Nutella et fruits rouges, plat signature des brunchs sucrés de la maison
- pancakes – pancakes au coulis pistache et framboises fraîches ou caramel beurre salé et spéculos, stars des brunchs sucrés de la place de l’Europe
- gâteau anniversaire – gâteaux d’anniversaire personnalisés sur commande, création pâtissière signature de Sevda pour vos événements en Savoie
- milkshake – milkshakes et smoothies maison, accompagnement gourmand des brunchs et pauses de la journée
Conclusion
Chez SEVDA est la nouvelle adresse brunch et pâtisserie incontournable d’Albertville — notée 4.9/5 sur plus de 90 avis — une création de Sevda Akyoruk ouverte depuis décembre 2024 qui s’est rapidement imposée comme la référence du brunch maison en Savoie, grâce à des préparations entièrement faites sur place, une flexibilité aux régimes alimentaires et des gâteaux d’anniversaire personnalisés aussi beaux que savoureux.
La brioche perdue exotique, les pancakes pistache-framboise, le croissant avocat-saumon et les créations pâtissières sur commande composent une offre généreuse et créative, disponible en continu sur la terrasse ensoleillée de la place de l’Europe.
Pour un brunch sucré, un gâteau d’anniversaire personnalisé ou une pause pâtisserie place de l’Europe, Chez SEVDA est l’adresse salon de thé incontournable d’Albertville — ouverte du lundi au dimanche sauf mardi, terrasse ensoleillée, commandes pâtisseries sur demande.
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