Cocozza – Lyon : pizzeria romaine d’exception reconnue par le Gault&Millau, situé à Lyon sur le Cours d’Herbouville dans le 4e arrondissement, proposant des pizzas ultra-fines à la pâte de blé meulé à la pierre et une cave de près de 500 références, budget 10–20 €.
Cocozza est installé au 2 Cours d’Herbouville, 69004 Lyon, dans le 4e arrondissement, sur cet axe verdoyant qui relie la Croix-Rousse aux quais du Rhône. L’adresse est facilement accessible en transports en commun et bénéficie d’un environnement agréable et résidentiel.
Cocozza s’impose comme bien plus qu’une simple pizzeria : l’établissement, noté 5/5 sur TripAdvisor, est devenu l’une des adresses de référence de la scène gastronomique lyonnaise pour les amateurs de pizza romaine authentique. L’atmosphère est soignée et décontractée, pensée pour mettre en valeur la qualité des produits et le travail du chef.
La cave à vins de Cocozza, forte de près de 500 références soigneusement sélectionnées, est considérée comme l’une des plus belles de Lyon et confère à l’établissement une dimension œnologique rare pour une pizzeria. Elle fait de Cocozza une adresse idéale pour les amateurs qui souhaitent marier une belle bouteille à une pizza d’exception.
Le concept de Cocozza est centré sur la pizza romaine — ultra-fine et croustillante, radicalement différente de la pizza napolitaine plus épaisse — élaborée à partir d’une pâte de blé meulé à la pierre que le Gault&Millau place parmi les trois meilleures pizzas de Lyon. Les garnitures, soigneusement sourcées, évoluent au fil des saisons pour garantir fraîcheur et créativité.
Parmi les créations saisonnières, la Sauvageonne — saucisse maison, fior di latte, guanciale, oignon rouge et thym — illustre le savoir-faire du chef Massimiliano Monaco, qui réinterprète les bases de la pizza romaine avec une inventivité maîtrisée. Le tiramisu maison, indiqué comme un incontournable, conclut dignement chaque repas.
Noté 5/5 sur TripAdvisor et distingué par le Gault&Millau parmi les trois meilleures pizzas de Lyon, Cocozza est une adresse d’exception qui a su élever la pizza romaine au rang d’expérience gastronomique à part entière, portée par la passion du chef Massimiliano Monaco.
La pizza romaine au blé meulé à la pierre, la Sauvageonne saisonnière et le tiramisu maison sont les signatures d’une carte qui évolue avec les saisons et qui séduit autant par la qualité de la pâte que par la richesse d’une cave de 500 références.
Pour découvrir l’une des meilleures pizzas de Lyon dans un cadre soigné et une atmosphère conviviale, Cocozza vous accueille au 2 Cours d’Herbouville, 69004 Lyon — une adresse à ne manquer sous aucun prétexte.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Lyon
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Lyon.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | The American GooD BURGER | 1.48 km | Américaine, Burger | 5.0/5 | 569 | — | — |
| 2 | Chuck Burger Lyon | 2.72 km | Burger, Américain, Fast Food | 5.0/5 | 478 | — | — |
| 3 | Restaurant Circle | 1.13 km | Cuisine gastronomique, menus dégustation, influences cr... | 5.0/5 | 400 | — | — |
| 4 | Comptoir B | 2.43 km | Cuisine française, bistronomique, plats de saison | 5.0/5 | 356 | — | — |
| 5 | Ó Mimi | 0.60 km | Italienne, Pizza, Pâtes | 5.0/5 | 296 | — | — |
| 6 | Sushi Shokudo | 1.60 km | Cuisine japonaise, sushis, makis, uramakis, sashimi, te... | 5.0/5 | 266 | — | — |
| 7 | BOCCI | 1.43 km | Italienne, Street-food, Arancini | 5.0/5 | 188 | — | — |
| 8 | Chez FanFan – Restaurant | 2.32 km | Cuisine française, bistrot, bar à vins, pâté en croûte | 5.0/5 | 148 | — | — |
| 9 | Cabaïtan | 2.85 km | Cuisine végétarienne, café, restaurant végétarien | 5.0/5 | 96 | — | — |
| 10 | Schoup’s | 0.84 km | Cuisine française, cuisine fusion, cuisine du monde, ag... | 5.0/5 | 74 | — | — |
| 144 | Cocozza | — | Pizza romaine, pizzeria, cuisine italienne | 4.8/5 | 101 | — | — |
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