Da Valentina – Paris : restaurant italien convivial du quartier Saint-Lambert, pâtes fraîches faites maison dans un laboratoire sur place, pizzas de la margherita à la truffe, antipasti et desserts italiens, cuisine de saison généreuse, situé à Paris, dans le 15e arrondissement, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 5 rue Desnouettes, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement, en Île-de-France.
La rue Desnouettes s’étend dans le sud du 15e arrondissement, entre la rue de la Convention et la porte de Versailles, non loin du parc Georges-Brassens.
Les stations de métro Convention et Porte de Versailles, ainsi que le tramway T3a, permettent de rejoindre facilement l’adresse.
Cadre & ambiance
Fondé par un groupe d’amis passionnés de cuisine italienne traditionnelle, Da Valentina se veut un lieu joyeux où l’on vient partager un bon repas.
L’ambiance est simple et chaleureuse, aussi agréable pour un déjeuner rapide que pour un dîner en famille ou entre amis, et un menu enfant est proposé.
Le restaurant ouvre du lundi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h30, et ferme le dimanche ; la réservation se fait en ligne.
Cuisine & concept
En cuisine, la cheffe Valentina prépare chaque jour les pâtes fraîches dans le laboratoire de pâtes du restaurant, pour des assiettes généreuses inspirées des saisons.
Les pâtes vont du rosso pomodoro à la stracciatella et du pesto de basilic à la carbonara au guanciale, jusqu’aux vongole et aux pappardelle à la truffe ou au ragù de la nonna.
Le pizzaiolo propose une sélection de pizzas, de la margherita et de la napoli aux recettes plus gourmandes comme la mortazza à la mortadelle et à la pistache ou la super diavola à la ’nduja.
Polpette al sugo, burrata crémeuse ou antipasto misto ouvrent le repas, et le tiramisù, l’affogato ou la caprese au chocolat le concluent ; bières italiennes, cocktails et vins italiens complètent la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tartufo – pappardelle ricce maison à la truffe, crème de truffe et champignons, à 29 €.
- Carbonara – rigatoni frais, guanciale, crème de jaune d’œuf et pecorino râpé, à 19 €.
- Vongole – spaghettoni aux palourdes, ail, persil, piment et zestes de citron, à 25 €.
- Pizza Mortazza – base blanche, mozzarella fior di latte, mortadelle, burrata, pistache et basilic, à 22 €.
- Pizza Valentina – la pizza maison à la truffe, base blanche, crème de truffe et crème de ricotta, à 25 €.
Carte d’automne relevée sur le site officiel du restaurant le 6 novembre 2026.
Conclusion
Adresse très appréciée de sa clientèle, Da Valentina est saluée pour sa très bonne cuisine, un service rapide et une équipe sympathique.
Ses atouts tiennent en des pâtes fraîches faites maison, une belle carte de pizzas, des recettes italiennes de tradition et une atmosphère conviviale.
Rendez-vous rue Desnouettes, du lundi au samedi midi et soir ; réservation en ligne ou au 01 45 33 26 83.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
