Derrière – Paris : restaurant français atypique aménagé comme l’appartement d’un ami artiste, avec terrasse, ping-pong et ambiance maison, situé à Paris, au 69 rue des Gravilliers, 75003, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 69 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, dans le 3e arrondissement, à deux pas du métro Arts-et-Métiers. Accessible par une porte discrète, Derrière s’inscrit dans la tradition des adresses confidentielles du Marais, connues de ceux qui aiment dénicher les lieux hors du commun.
Cadre & ambiance
L’intérieur de Derrière reproduit l’atmosphère d’un appartement habité : tables dressées dans un salon, dans une chambre sur un lit, dans un dressing ou autour d’une table de ping-pong. Chaque espace est unique, meublé avec des pièces chinées qui confèrent au lieu une chaleur authentique et décalée.
La terrasse, l’une des plus agréables du Marais selon de nombreux habitués, offre un cocon végétalisé à l’abri de l’agitation de la rue. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7, de midi à 1h30 du matin, avec un brunch dominical très apprécié.
Cuisine & concept
La carte de Derrière s’articule autour d’une cuisine française familiale et généreuse, préparée à partir de produits frais de saison. Les classiques du répertoire hexagonal — terrines, viandes mijotées, poissons du marché — sont cuisinés avec soin et sans prétention.
Noté 4,3/5 sur TheFork pour 664 avis et 3,7 sur Tripadvisor pour plus de 1 240 évaluations, Derrière séduit autant pour son ambiance singulière que pour la qualité régulière de ses assiettes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- terrine maison – entrée généreuse et parfumée, préparée selon la tradition française avec des produits frais.
- poulet rôti – plat familial par excellence, doré et juteux, servi avec des légumes de saison.
- entrecôte – pièce de bœuf de qualité grillée à point, accompagnée de frites maison croustillantes.
- brunch – formule dominicale généreuse, mêlant sucré et salé dans une ambiance détendue et familiale.
- mousse au chocolat – dessert classique et régressif, aérien et bien chocolaté, toujours présent à la carte.
Conclusion
Noté 4,3/5 sur TheFork pour plus de 660 avis, Derrière est une institution du Marais, reconnue pour l’originalité de son concept et la générosité de sa cuisine française maison.
La terrasse végétalisée, le brunch dominical et les plats familiaux comme le poulet rôti ou l’entrecôte constituent les atouts majeurs de cette adresse à l’ambiance unique.
Ouvert tous les jours de 12h à 1h30 du matin, brunch le dimanche dès 11h30. Réservations conseillées pour la terrasse au 69 Rue des Gravilliers, 75003 Paris.
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