Disco Burgers, 9ᵉ arrondissement, Paris

Disco Burgers – Paris : burger shop au décor disco du bas de Pigalle, connu pour ses burgers entièrement scellés dans un pain brioché toasté et pressé, qui gardent toute leur garniture à l’intérieur, situé à Paris, à petits prix.

Localisation

Le restaurant se trouve au 26 rue de Douai, 75009 Paris, dans le 9e arrondissement.

La rue de Douai traverse le quartier Saint-Georges, non loin du square Berlioz et de la place Pigalle, à quelques minutes à pied des stations Blanche (ligne 2) et Pigalle (lignes 2 et 12).

L’adresse convient à une pause déjeuner ou à un burger avant une soirée du côté de Pigalle.

Cadre & ambiance

Le décor mêle éléments rétro et touches modernes, avec des paillettes et des boules à facettes qui donnent au lieu son ambiance funky.

Une sélection de bières et de cidres accompagne les burgers.

Le restaurant sert midi et soir tous les jours.

Cuisine & concept

Inspiré d’un concept venu de Corée, Disco Burgers enferme la garniture dans un pain brioché légèrement sucré, toasté et pressé à l’aide d’une machine conçue pour l’enseigne : le burger se mange sans que rien ne s’échappe.

La carte décline des recettes classiques et plus voyageuses, dont deux versions végétariennes où la viande laisse place à une galette de légumes maison.

La maison s’est aussi fait connaître pour son effiloché d’épaule d’agneau cuite 24 heures et pour des collaborations avec d’autres adresses parisiennes.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Bee Cheese – le classique de la maison, avec viande de bœuf, cheddar, oignons, tomates, pickles et sauce maison, aussi proposé en version végétarienne.
• Italo Disco – version à l’italienne garnie de caviar d’aubergine, stracciatella, tomates et courgettes marinées.

Burgers cités dans la presse (article mis à jour en novembre 2023), relevés le 15 novembre 2026.

Conclusion

Concept original du bas de Pigalle, Disco Burgers mise sur des burgers scellés faciles à manger, un pain brioché toasté et un décor à paillettes qui ne passe pas inaperçu.

Ses atouts tiennent en un format de burger scellé, des recettes végétariennes et une ambiance disco assumée.

Rendez-vous rue de Douai, près de la place Pigalle ; renseignements au 01 76 53 87 82.

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