Diyalo Restaurant, Käerjeng (Bascharage - Hautcharage - Linger - Clemency - Fingig)

fromage paneer, tomates fraîches et oignons

poulet désossé cuit au gingembre, oignons, ail et petits pois

lentilles rouges cuites aromatisées à la tomate, tamarin, coriandre et oignons

mini-crevettes à la tomate, oignons, jus de citron et poivre

oignons, tomates, brocolis, haricots verts, carottes et poivrons rouges

tranches de poulet panées et frites

poulet grillé désossé, laitue, concombres, tomates, citron frais et poivre blanc

yaourt aux concombres et fines herbes

2 pièces momos au poulet, 2 pièces momos aux légumes (carottes, oignons, gingembre et chou), 2 pièces ailes de poulet, oignons frits et dés de fromage paneer panés et frits

œufs durs frits enrobés de farine de lentilles

5 pièces – scampi croustillants frits enrobés de farine et de graines de sésame

2 pièces – piments frits enrobés de farine de lentilles

tranches de poisson (tilapia) croustillantes frites dans un mélange d'épices et de farine

5 pièces – maïs frit à la manière du chef

2 pièces – beignets de pâte fourrés à la viande d'agneau et frits

5 pièces – ailes de poulet marinées croustillantes frites dans un mélange d'épices indiennes et de farine

oignons épicés enrobés de farine de pois chiches et frits

cubes de fromage cottage enrobés de farine de pois chiches et frits

1 pièce – craquelins croquants à base de lentilles

5 pièces de crevettes croustillantes frites dans un mélange d'épices et de farine

5 pièces – légumes recouverts de farine de pois chiches et frits (poivrons, brocolis, courgettes, carottes et choux-fleurs)

2 pièces – beignets de pâte fourrés aux pommes de terre et petits pois

4 pièces – spring rolls farcis de carottes, chou et oignons

1 pièce – pain levé à base de farine raffinée cuit au beurre dans un four en terre cuite

1 pièce – pain indien à la farine de blé cuit à la poêle

1 pièce – pain au piment frais et à la coriandre cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain parfumé à l'ail cuit au four tandoori

1 pièce – pain farci de viande hachée d'agneau cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain farci au piment et à l'ail hachés cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain farci aux raisins secs cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain farci au fromage paneer cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain indien à la farine de blé et au beurre cuit dans un four traditionnel en terre cuite

1 pièce – pain à la noix de coco cuit dans un four traditionnel en argile

1 pièce – pain levé traditionnel à base de farine raffinée cuit au four tandoori

1 pièce – pain indien à la farine de blé cuit au four tandoori

1 pièce – pain indien farci de légumes (brocolis, carottes, oignons et pommes de terre) cuit dans un four traditionnel en argile

1 pièce – pain à la farine de blé fourré aux légumes cuit dans un four traditionnel en terre cuite

aubergines, pommes de terre, tomates, gingembre et sauce masala

pommes de terre cuites dans une sauce épicée à base de piment en poudre, pois chiches, gingembre, ail et tomates

pommes de terre et choux-fleurs cuits, coriandre et poivre noir

pommes de terre, épinards, fenugrec, ail et sauce tomate

aubergines, gingembre, ail, oignons et coriandre fraîche

gombos frais, oignons, coriandre, tomates et piments

pois chiches aux épices riches et sauce au curry

pois chiches, épices et tamarin cuits façon indienne

pois chiches, épinards, fenugrec, ail et sauce tomate

lentilles jaunes aux graines de cumin, oignons, piments verts et tomates

lentilles délicatesse, sauce tomate, crème fraîche et beurre

champignons et petits pois dans une sauce au curry indien

haricots verts, haricots plats, pommes de terre, brocolis, courgettes et sauce au curry

champignons aux oignons, piments et sauce kadhai piquante

petits pois, fromage paneer cuit dans une sauce indienne au curry

fromage frais aux épinards hachés, fenugrec, ail et sauce tomate

fromage frais paneer, beurre doux et sauce à la crème fraîche

légumes de saison aux épices et sauce au curry

boulettes de fromage paneer frites et sauce au curry

cubes de fromage paneer aux oignons, piments verts et sauce piquante masala

boulette de légumes (pommes de terres, carottes, courgettes et petits pois) frites et sauce au curry

riz frit au poulet, sauté aux oignons, brocolis, petits pois et haricots verts

riz frit à l'œuf, sauté aux oignons, brocolis, petits pois et haricots verts

riz frit aux crevettes (8 pièces), sauté aux oignons, brocolis, petits pois et haricots verts

riz frit aux légumes (oignons, brocolis, petits pois et haricots verts)

morceaux de poulet grillés, piment frais, oignons et poivrons nappés d'une sauce aigre-douce piquante (tomate, sucre, chili, gingembre)

10 pièces – momos farcis au poulet et piment frais

10 pièces – momos farcis au poulet

nouilles sautées, poulet rôti, chou et carottes

tranches de poulet rôties, poivrons, oignons et tomates

morceaux de poulet dans une sauce épicée népalaise à base de piments timur, jus de citron et poivre

nouilles sautées, 3 pièces œufs rôtis, chou et carottes

choux-fleurs frits, oignons, poivrons et tomates marinés au chili, gingembre et ail

8 pièces – scampi et épices spéciales de l'himalaya – légèrement piquants

10 pièces – 5 pièces momos farcis au poulet et 5 pièces momos farcis de chou, carottes et oignons

agneau grillé, 2 pièces de scampi, morceaux de poulet cuits et piments

champignons frits, oignons, poivrons et tomates marinés au chili, gingembre et ail

fromage blanc himalayen (paneer) grillé, piment frais, oignons et poivrons nappés d'une sauce aigre-douce et piquante (tomate, sucre, chili, gingembre)

scampi grillés, piment frais, oignons et poivrons nappés d'une sauce aigre-douce piquante (tomate, sucre, chili, gingembre)

8 pièces – scampi frits, oignons, poivrons et tomates marinés au chili, gingembre et ail

8 pièces – scampi, nouilles sautées, chou et carottes

8 pièces – scampi rôtis, poivrons, oignons et tomates

10 pièces – momos farcis de chou, piment frais, carottes et oignons

choux-fleurs, oignons, carottes, brocolis et haricots verts marinés au chili, gingembre et ail

10 pièces – momos farcis de chou, carottes et oignons

nouilles sautées aux brocolis, oignons, carottes et haricots verts

légumes de saison frits accompagnés d'une sauce douce à la noix de coco

morceaux d'agneau aux herbes vertes à la manière du chef

morceaux d'agneau cuits, tranches d'oignons, piments verts et tomates dans une sauce moyennement épicée

morceaux d'agneau cuits dans une sauce indienne traditionnelle au curry, moyennement épicée

morceaux d'agneau au yaourt, fromage et épices traditionnelles de l'inde du nord

morceaux d'agneau cuits aux lentilles et jus de citron dans une sauce légèrement piquante et aigre-douce

morceaux d'agneau cuits aux oignons servis dans une sauce moyennement épicée

morceaux d'agneau cuits aux champignons frais, tomates et poivrons dans une sauce au curry

morceaux d'agneau cuits aux oignons et piments verts dans une sauce au curry piquante

morceaux d'agneau cuits, tranches d'oignons, poivrons et piments verts en sauce

morceaux d'agneau cuits aux amandes dans une sauce douce aux noix de cajou

morceaux d'agneau cuits dans une sauce madras à base de tomates, gingembre et ail

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aigre-douce à la mangue

morceaux d'agneau cuits à la noix de coco et servis dans une sauce douce à la noix de coco

morceaux d'agneau cuits aux oignons rôtis et tomates dans une sauce au curry classique

jeunes pousses d'épinards frais, morceaux d'agneau au fenugrec, ail et sauce tomate

morceaux d'agneau grillés, aux oignons en cubes, poivrons, tomates et piments verts dans une sauce masala piquante

morceaux d'agneau cuits à la menthe et jus de citron dans une sauce vindaloo piquante

morceaux de bœuf cuits, tranches d'oignons, piments verts et tomates dans une sauce moyennement épicée

dés de bœuf cuits dans une sauce au curry moyennement épicée

bœuf aux lentilles dans une sauce légèrement piquante et aigre-douce

bœuf et oignons coupés en dés cuits dans une sauce curry moyennement épicée

morceaux de bœuf cuits aux champignons, tomates et poivrons dans une sauce au curry

morceaux de bœuf cuits aux oignons blancs, chili et tomates dans une sauce au curry piquante

morceaux de bœuf, curry, épinards, oignons et poivrons

morceaux de bœuf cuits dans une sauce madras à base de tomates, gingembre et ail

morceaux de bœuf cuits dans une sauce aigre-douce à la mangue

morceaux de bœuf dans une sauce crémeuse et douce à la noix de coco

morceaux de bœuf cuits aux épinards hachés

morceaux de bœuf cuits à la menthe et au jus de citron dans une sauce vindaloo piquante

morceaux de bœuf aux herbes vertes à la manière du chef

morceaux de poulet aux tomates, piments, oignons et sauce au curry

morceaux de poulet dans une sauce au curry

morceaux de poulet cuits au yaourt et fromage paneer

morceaux de poulet désossés cuits aux lentilles dans une sauce au curry légèrement piquante

morceaux de poulet aux champignons, tomates, poivrons et sauce au curry

morceaux de poulet dans une sauce au curry piquante

morceaux de poulet au lait de noix de cajou, amandes et crème fraîche

morceaux de poitrine de poulet cuits dans une sauce piquante

cuisses de poulet désossées et grillées au beurre avec une sauce tomate crémeuse

morceaux de poulet au gingembre, ail, poivre de cayenne dans une sauce aigre-douce à la mangue

morceaux de poulet au lait de noix de coco et aux amandes

morceaux de poulet dans une sauce au curry et à l'ail

morceaux de poulet et jeunes pousses d'épinards nappés d'une sauce au fenugrec, ail et tomates

morceaux de poulet grillés et cuits dans une sauce aux noix de cajou

morceaux de poulet grillés aux oignons, poivrons, piments frais et tomates dans une sauce masala épicée

morceaux de poulet à la menthe et jus de citron dans une sauce vindaloo piquante

morceaux de poulet aux herbes vertes à la façon du chef

poisson (tilapia) cuit aux épices indiennes dans une sauce au curry

morceaux de poisson (tilapia) grillés aux oignons, poivrons, piments frais, tomates et sauce masala piquante

8 pièces – crevettes cuites dans une sauce indienne au curry

8 pièces – crevettes cuites aux noix de cajou et amandes en poudre

8 pièces – crevettes cuites aux épinards, fenugrec, ail et sauce tomate

8 pièces – crevettes grillées aux oignons, piments, poivrons et tomates dans une sauce masala

8 pièces – crevettes cuites à la menthe et au jus de citron dans une sauce vindaloo piquante

morceaux de poulet désossés marinés au yaourt et aux épices indiennes grillés dans un four traditionnel en terre cuite

morceaux de fromage paneer marinés et grillés dans un four traditionnel en terre cuite

assortiment grillé au four en terre cuite – 2 pièces de scampi marinés, agneau, tilapia et poulet

assortiment de fruits de mer grillés au four en terre cuite – 5 pièces gambas, 5 pièces scampi, saumon et tilapia

demi-cuisse de poulet marinée et grillée dans un four traditionnel en terre cuite

morceaux de poulet marinés au yaourt, menthe, piment frais et pistaches grillés dans un four traditionnel en terre cuite

agneau avec os mariné dans un mélange de poudres tandoori masala grillé dans un four traditionnel en argile

morceaux d'agneau marinés au yaourt et aux épices indiennes grillés dans un four traditionnel en terre cuite

morceaux de poulet marinés aux amandes, yaourt et fromage paneer grillés dans un four traditionnel en terre cuite

champignons marinés et grillés dans un four traditionnel en terre cuite

morceaux de poulet aux épices indiennes grillés dans un four traditionnel en terre cuite

filet de poisson (tilapia) mariné aux épices aromatiques grillé dans un four traditionnel en terre cuite

10 pièces – scampi marinés aux amandes et noix de cajou en poudre grillés dans un four traditionnel en terre cuite

2 pièces – gâteau traditionnel à base de noix de cajou délicatement sucré et fondant

2 pièces – boules de pâte à base de lait concentré frites et imbibées d'un sirop sucré parfumé à la rose

2 pièces – boulettes sucrées traditionnelles à base de lentilles parfumées aux épices et légèrement grillées

7 pièces

bière allemande sans alcool

bière indienne

bière indienne

bière népalaise

bière indienne

bière indienne

bière indienne

bière népalaise