Du Vignoble au Verre, Calais

Excellent restaurant. Du fait maison une très bonne sélection de vins en accord avec les plats. Nous avons passé un très bon moment.

Excellent restaurant dans lequel nous allons depuis plusieurs années, cuisine maison avec des produits de qualité sublimés par un excellent chef Damien. L'ambiance du restaurant nous plonge directement dans le thème. De l'entrée au dessert on se régale, chaque plat est expliqué en détail, et les conseils d'Eric pour accompagner les plats en fonction des vins sont divins. Je recommande à 100%

J'ai récemment découvert un restaurant qui m'a complètement conquis. Dès les premiers plats, présentés en mini cocotte, j'ai été émerveillé par les saveurs succulentes. Chaque bouchée révélait le savoir-faire et la passion du restaurateur, qui se ressent à chaque instant. L'accueil est d'une convivialité rare, créant une ambiance chaleureuse et authentique. Côté vins, la sélection est tout simplement excellente, parfaitement en harmonie avec les plats. Le rapport qualité-prix est irréprochable, avec des portions généreuses qui satisferont les plus gourmands. Mention spéciale pour le foie gras maison, absolument dingue. C'était gourmand, fondant. Le dessert gratiné myrtille-spéculos clôture le repas en beauté. De vraies explosions de saveurs. Ce restaurant est un exemple parfait de ceux qui prennent soin des moindres détails, et cela fait toute la différence. L'assiette chaude ? Incroyable. Merci. La déco est parfaite avec le cadre. Toutes ces bouteilles vides semblent raconter une histoire. Un grand bravo pour l’énergie et la passion qui transparaissent dans chaque assiette. Félicitations au chef. La personne, le patron, en salle était toute seule, quel courage de servir autant de tables ! À recommander sans hésitation !

Tout simplement le meilleur restaurant de Calais. Un accueil chaleureux avec une ambiance agréable dans ce restaurant de quartier, on y passe un bon moment à se détendre et surtout on y mange super bien ! Les plats sont vraiment bon avec une qualité qui devient de plus en plus rare à trouver en restauration. De bon conseils pour accompagner nos plats de bons vins. Je vous le conseillerai à tout le monde désormais et j’y retournerai sans hésiter.

Très bon restaurant, plats fait maison, par contre le service beaucoup moins, pas eu le temps de finir l'appétit que les plats sont arrivés, alors que nous avions demandé de mettre en attente. Ensuite, nos plats ont été desservis sans nous demander si nous avions fini, le serveur nous a même pas demandés si nous étions satisfaits ! Jamais-vu ça dans un restaurant !! Dommage, car les plats étaient très bons. Pas l'impression que le serveur est 22 ans d'expériences comme fièrement annoncé !!