Eggs&Co., 6ᵉ arrondissement, Paris

Eggs&co. – Paris : restaurant-barista café consacré aux œufs, du petit-déjeuner au goûter en passant par le brunch et le déjeuner, avec un service continu dans une petite adresse de Saint-Germain-des-Prés, situé à Paris, rue Bernard-Palissy près du boulevard Saint-Germain, à petits prix.

Localisation

Le restaurant se trouve au 11 rue Bernard Palissy, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement (quartier Saint-Germain-des-Prés), département de Paris, région Île-de-France.

Repères proches : le boulevard Saint-Germain, l’église Saint-Germain-des-Prés et la rue de Rennes, dans une petite rue calme du quartier.

Accès par le métro Saint-Germain-des-Prés (ligne 4), à quelques pas.

Cadre & ambiance

Eggs&co. se présente comme un restaurant-barista café : on y vient pour un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou un goûter, en service continu.

La salle, répartie sur deux niveaux reliés par un escalier, aligne de petites tables noires et des chaises de bistrot claires, dans un décor chaleureux.

Le restaurant ouvre en semaine de 9h à 16h et le week-end de 10h à 18h, et ferme le mercredi.

Cuisine & concept

L’œuf est le fil conducteur de la carte, décliné de multiples façons : brouillé, en cocotte, à la coque ou au plat.

Les œufs Bénédicte, préparés dans les règles de l’art, comptent parmi les préparations les plus citées de la maison.

Le comptoir barista sert cafés et boissons chaudes pour accompagner le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter.

La carte détaillée et ses prix ne sont pas publiés sur le site officiel du restaurant.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Œufs Bénédicte – une préparation phare de la maison.
• Œufs cocotte – l’une des déclinaisons de l’œuf proposées à la carte.
• Œufs brouillés – autre préparation classique de la maison.

Plats relevés dans la presse le 10 novembre 2026, la carte n’étant pas publiée sur le site officiel du restaurant.

Conclusion

Avec son service continu du petit-déjeuner au goûter, l’adresse convient à un petit-déjeuner tranquille, à un brunch du week-end ou à une pause déjeuner dans le quartier.

Ses atouts tiennent en une carte entièrement consacrée aux œufs, un comptoir barista et une adresse discrète au cœur de Saint-Germain-des-Prés.

Rendez-vous rue Bernard-Palissy à Paris, tous les jours sauf le mercredi ; renseignements au 01 45 44 02 52.

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