Escam Nobilis, Mulhouse

4.4/5 4.39 / 5 (701 avis Google) Nº 47 sur 62 restaurants à Mulhouse Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 11:45 – 14:00, 18:45 – 22:00

mercredi: 11:45 – 14:00, 18:45 – 22:00

jeudi: 11:45 – 14:00, 18:45 – 22:00

vendredi: 11:45 – 14:15, 18:45 – 22:15

samedi: 11:45 – 14:15, 18:45 – 22:15

dimanche: Fermé

Présentation

Situé au cœur de Mulhouse, Escam Nobilis est un véritable joyau gastronomique qui séduit les gourmands et gourmets de la région. Ce restaurant offre une expérience culinaire unique, alliant raffinement et créativité. La décoration intérieure, élégamment pensée, crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée, idéale pour un dîner romantique ou une célébration entre amis. À Escam Nobilis, chaque détail est minutieusement soigné pour offrir un voyage sensoriel mémorable.

L’accueil y est irréprochable, empreint d’un professionnalisme qui met immédiatement à l’aise. L’équipe du restaurant, passionnée et attentive, veille à ce que chaque client passe un moment d’exception. Fidèle à sa réputation, Escam Nobilis propose un rapport qualité-prix exceptionnel, mettant l’accent sur la fraîcheur et la qualité de ses ingrédients.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte d’Escam Nobilis est un véritable hommage aux saveurs authentiques et aux produits du terroir. Parmi les plats les plus prisés, on retrouve le magret de canard, sublimé par une cuisson parfaite et accompagné d’une sauce délicatement parfumée. Les amateurs de fruits de mer seront ravis de déguster le risotto aux saint-jacques, une spécialité raffinée aux arômes envoûtants. Pour les fins gourmets à la recherche d’originalité, le tartare de boeuf revisité étonne par ses notes subtiles et ses accompagnements inédits. Chaque plat est une découverte culinaire, faisant honneur à l’excellence de la cuisine française.

🕰️ Horaires & service

Escam Nobilis est ouvert pour le déjeuner et le dîner, offrant ainsi la possibilité de profiter de ses délices à toute heure de la journée. Le service du midi commence à 12h et se termine à 14h30, tandis que le soir, les portes s’ouvrent à 19h pour un service continu jusqu’à 22h30. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout les week-ends, afin de garantir une table dans ce lieu prisé par les mulhousiens.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation d’Escam Nobilis n’est plus à faire. Le restaurant a été salué par de nombreux critiques gastronomiques pour l’originalité de sa carte et la maîtrise de ses cuisiniers. Il a également reçu plusieurs distinctions, attestant de la qualité irréprochable de ses services. Les avis des clients, souvent dithyrambiques, confirment l’excellence culinaire et l’expérience unique offerte par ce restaurant d’exception à Mulhouse.

Une visite à Escam Nobilis promet un moment de plaisir gustatif inégalé, où chaque plat est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs. Que vous soyez un habitant de Mulhouse ou de passage, une halte dans cet établissement gastronomique s’impose comme une étape incontournable.

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Notes et avis du restaurant

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(4.4/5)
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5/5Jean René Jysthar

2025-10-03

03 10 midi Dans une rue parallèle à la rue du sauvage, nous avons mangé une escalope de volaille avec petits légumes/frites dans ce restaurant spécialisé "viande de bœuf" ! Dans le menu, nous avons choisi le dessert, ce jour, tiramisu à la pistache. Le cadre est agréable. Le service est attentionné comme on aime. Le repas est de bonne qualité et chaud notamment les frites, comme il se doit. Le dessert en bonne quantité est tout simplement excellent. Une adresse à retenir...
3/5Nina

2025-08-10

Voir les photos pour deux adultes: une entrée de dégustation + deux plats de viandes, sans boissons ni dessert, cela nous a coûté plus de 120 euros. Très déçu pour les assiettes, vu les prix, j’aurais aimé que les assiettes soient moins vides et plus décorées, au moins plus équilibrées. Les légumes sont vraiment très fades, la quantité de viande est correcte, mais l’assiette n’est pas à la hauteur de son prix. Je ne peux malheureusement pas le recommander à mes proches : certes la viande est bonne, mais les prix étaient si élevés qu’au final le résultat était loin de répondre mes attentes.
5/5Yann Dos santos

2025-07-30

Un service au top, attentionné et pro du début à la fin 🙌 Le repas était aussi beau que bon, on s’est régalés. Un vrai moment de plaisir partagé on reviendra avec grand plaisir. Merci à toute l’équipe ! 👏
5/5eric hitter

2025-06-22

Arrivée le soir de la fête de la musique. Une table viens de se libérer. Ont nous accueillent directement en nous préparent une nouvelle table. Le personnel professionnel, accueillant,sourirent serviable a l'écoute. Quelques sujétions d'apéro très sympa. La carte est attirante il y a du choix. Ont vous explique que si vous êtes intéressé par de la viande, vous allez être chercher a table, présentation des diverses viandes maturé dansle frigo. Vous choisissez directement. Le morceau de viande vous êtes présenté juste avant la cuisson . Le cuistot métrise la cuissons de la viande au four a bois. Les glaces sont excellentes Le café est très bon, la petite madeleine qui l'accompagne,est à ce trapper " le cul par terre" Excellente adresse .
5/5Samuel MOEGLIN

2025-06-13

Expérience gustative extraordinaire, viande irréprochable, personnel aux petits soins, patron adorable et très pro. Une adresse à ne pas rater à Mulhouse !

Meilleur plat du restaurant

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