St Roch – Sanary-sur-Mer : restaurant du casino de la ville, avec une cuisine de saison aux saveurs locales, situé à Sanary-sur-Mer, au sein du casino, budget 18–41 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 1261 Chemin St Roch, 83110 Sanary-sur-Mer, dans l’enceinte du casino de Sanary-sur-Mer.
Station balnéaire du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Sanary-sur-Mer s’étend sur la côte varoise entre Bandol et Six-Fours-les-Plages.
Le casino dispose d’un parking et d’un accès pour les personnes à mobilité réduite.
Cadre & ambiance
St Roch est la table du casino de Sanary-sur-Mer, exploité par le groupe Vikings Casinos. Le descriptif de l’établissement évoque un espace convivial et confortable, avec une terrasse ensoleillée dans un cadre arboré.
Le casino compte aussi le Café des Arts, bar spacieux et coloré ouvert tous les jours tard dans la nuit, où l’on peut prendre un verre ou une assiette snacking à toute heure.
La salle est climatisée ; le restaurant propose une formule joueur et une formule gourmand, et la maison conseille de réserver.
Cuisine & concept
Le chef Guillaume Tramblay signe une carte courte de saison, qui privilégie les saveurs locales et la fraîcheur : planche terre et mer à partager, entrées de saison, poissons et viandes accompagnés de légumes.
À la carte de septembre 2026 figurent notamment des beignets de fleurs de courgettes, un foie gras maison au chutney de Cointreau, une sériole rôtie à la courge farcie à la ricotta, un magret de canard sauce amarena et une souris d’agneau aux frites maison.
Un plat végétal, des gnocchis aux champignons frais, est proposé en permanence, et la maison adapte les plats végétariens, véganes ou sans allergène sur demande. Les desserts sont inscrits sur l’ardoise.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Planche terre et mer – fromage, jambon truffé, jambon cru, rosette, fleurs de courgettes, moules en persillade et antipasti, à 34 €.
- Moules gratinées en persillade – entrée de moules gratinées, à 14 €.
- Sériole rôtie – poisson rôti servi avec une courge farcie à la ricotta, à 27 €.
- Magret de canard – sauce amarena et spaghettis de navets, à 27 €.
- Mi-cuit de thon – thon mi-cuit, riz vénéré et pickles de légumes, à 26 €.
Conclusion
St Roch est la table du casino de Sanary-sur-Mer, une adresse de cuisine de saison où l’on déjeune comme on dîne, sans quitter l’enceinte du casino.
Ses points forts : une carte de saison, une formule du midi à 20 € et un menu à 41 €, un plat végétal à la carte, un menu enfant et un parking sur place.
Rendez-vous au 1261 Chemin St Roch à Sanary-sur-Mer, du jeudi midi au lundi soir (fermé le mardi et le mercredi), réservation conseillée au 04 94 88 52 16.
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