Good Mood Coffee (Coffee & Brunch), Roubaix Page non attribuée

Good Mood Coffee – Roubaix : coffee shop et brunch de style américain implanté à deux pas de la Grand-Place de Roubaix, cette adresse torréfie son propre café et le sert avec des pancakes géants, des toasts salés, des salades et des bols de fruits. Ambiance lumineuse et décontractée, à toute heure de la journée, pour un budget de 12–22 €.

Localisation

Le coffee shop est installé au 1 rue du Général Sarrail, 59100 Roubaix, dans le Nord, en région Hauts-de-France. L’adresse se situe au débouché immédiat de la Grand-Place, face à l’hôtel de ville néo-flamand et à l’église Saint-Martin, dans le périmètre piétonnier le plus fréquenté de la ville.

Tout se fait à pied depuis là : la station Eurotéléport et la ligne 2 du métro sont à quelques minutes, tout comme le musée La Piscine, installé dans l’ancien bain municipal Art déco dessiné par André Baert. Les Archives nationales du monde du travail, logées dans l’imposante usine Motte-Bossut, et la Condition Publique se rejoignent également en marchant. Le centre commercial McArthurGlen et l’Usine restent accessibles en quelques minutes de voiture, et Lille se trouve à une douzaine de kilomètres. C’est un point de départ commode pour une matinée dans le centre roubaisien avant de rejoindre le Vélodrome ou les pavés qui font la légende de Paris-Roubaix.

Cadre & ambiance

La salle joue une esthétique de coffee shop contemporain : grandes ouvertures vitrées, lumière naturelle abondante, bois clair, plantes et mobilier confortable. Le comptoir, où trône la machine à espresso, occupe une place centrale et rappelle immédiatement que la maison est d’abord une affaire de café. Une terrasse permet de s’installer dehors dès que le temps le permet, un vrai atout à cet endroit du centre-ville.

L’ambiance est décontractée et se prête à des usages très différents selon les heures : petit-déjeuner rapide le matin, brunch prolongé le week-end, pause déjeuner en semaine, ou simple café accompagné d’une viennoiserie l’après-midi. Le lieu est annoncé comme accessible aux personnes à mobilité réduite et se revendique kids friendly, ce qui explique la présence régulière de familles. L’équipe est fréquemment décrite comme disponible et arrangeante, et le niveau sonore reste modéré, y compris aux heures de pointe.

Cuisine & concept

Le concept repose sur deux jambes. La première, c’est le café : Good Mood Coffee est aussi torréfacteur et travaille ses propres grains, ce qui distingue nettement l’adresse des cafés de passage du centre-ville. La carte des boissons chaudes s’accompagne d’une sélection de thés issus de l’agriculture biologique, de smoothies et de jus pressés, dont un jus de pommes bio.

La seconde jambe, c’est le brunch. La maison a fait du pancake sa signature, décliné aussi bien en version sucrée, notamment au caramel, qu’en « giant pancake » salé servi par deux et garni de bacon, de saumon ou de légumes. Autour, la carte aligne des toasts salés — avocado toast, french toast au saumon ou à la burrata —, des croque-monsieur, des sandwichs préparés à la demande, deux salades et des bols de fruits mixés. Les produits saisonniers sont mis en avant, et l’offre végétarienne est réellement construite : pancake veggie, sandwich veggie, salade veggie et french toast à la burrata se répondent d’une rubrique à l’autre. Les commandes sont aussi possibles à emporter.

Carte & plats emblématiques

• le café de torréfaction maison – l’établissement torréfie son propre café, servi en espresso comme en boisson lactée
• les thés bio – une sélection de thés chauds issus de l’agriculture biologique
• les pancakes au caramel – la version sucrée moelleuse, l’un des grands classiques de la maison
• le giant pancake bacon lover – deux grands pancakes salés garnis de bacon
• le giant pancake au saumon – deux pancakes salés servis avec du saumon
• le giant pancake veggie – la déclinaison sans viande ni poisson, deux pièces également
• l’avocado toast – pain de campagne, avocat écrasé et garniture de saison
• le french toast au saumon – pain perdu salé surmonté de saumon
• le french toast à la burrata – la version végétarienne du pain perdu salé, avec burrata crémeuse
• le croque-monsieur jambon-fromage – le croque traditionnel, gratiné à la commande
• le croque-monsieur au saumon – une variante plus marine du précédent
• l’egg bacon muffin – muffin garni d’œuf et de bacon, l’option la plus rapide du salé
• le sandwich jambon-beurre – le classique du midi, préparé à la demande
• le sandwich au saumon – pain frais, saumon et garniture fraîche
• le sandwich veggie – version sans viande ni poisson, entièrement végétarienne
• la salade César – salade complète, l’un des deux choix de la rubrique salades
• la salade veggie – assiette de crudités et légumes de saison, sans produit carné
• les smoothie bowls – bols de fruits mixés surmontés de toppings, très demandés au brunch
• la brioche aux fruits et chantilly – une gourmandise sucrée régulièrement citée par les clients
• les viennoiseries – croissants et pains au chocolat proposés dès l’ouverture
• les smoothies – fruits frais mixés à la commande
• le jus d’orange pressé – pressé minute, servi au petit-déjeuner comme au brunch
• le jus de pommes bio – jus de pommes issu de l’agriculture biologique
• la ginger beer – boisson gingembre sans alcool, à la carte des rafraîchissements

Résumé des commentaires

Les avis publiés soulignent d’abord la qualité du brunch et la générosité des assiettes. Les pancakes reviennent dans presque tous les retours, aussi bien pour leur moelleux que pour leur taille, et les boissons chaudes sont largement saluées — sans surprise pour une maison qui torréfie elle-même. Les bols de fruits, les brioches aux fruits nappées de chantilly et l’avocado toast font également partie des mentions les plus fréquentes.

Le second point le plus commenté est l’accueil : le personnel est décrit comme chaleureux, souriant et prêt à s’adapter aux demandes, y compris pour les régimes sans viande. Le cadre, très lumineux, et la possibilité de s’installer en terrasse complètent le tableau. Les réserves portent surtout sur l’affluence du week-end, qui peut allonger l’attente aux heures de brunch, et sur la taille de la salle : mieux vaut venir tôt ou réserver pour être sûr d’avoir une table le samedi et le dimanche matin.

Questions fréquentes

Conclusion

Good Mood Coffee occupe une place à part dans le centre de Roubaix : peu d’adresses combinent une activité de torréfaction et une véritable carte de brunch servie du matin jusqu’en fin d’après-midi. L’enseigne s’est installée durablement dans les habitudes locales, portée par une formule simple — du bon café, des assiettes copieuses et un cadre lumineux à deux pas de la Grand-Place.

Trois atouts se détachent : les giant pancakes, sucrés ou salés, qui constituent la signature de la maison ; le café de torréfaction maison, rare à ce niveau dans la ville ; et une offre végétarienne réellement pensée, présente dans chaque rubrique de la carte. La terrasse et l’accueil complètent utilement l’ensemble.

Pour une première venue, le duo giant pancake et café de la maison donne la mesure de l’adresse ; les plus gourmands ajouteront une brioche aux fruits et chantilly ou un smoothie bowl. Le week-end, mieux vaut arriver tôt ou réserver, l’heure du brunch étant de loin la plus chargée.

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