Grillades de Roubaix, Roubaix

Grillades de Roubaix – Roubaix : rôtisserie et grill d’inspiration marocaine, spécialisée dans le poulet braisé, les brochettes et les sandwichs généreux, installée rue de l’Alma à Roubaix ; adresse de quartier ouverte en continu, budget 4,50–9 €.

Localisation

L’établissement se trouve au 65 Rue de l’Alma, 59100 Roubaix, dans le Nord, en région Hauts-de-France. La rue de l’Alma traverse l’un des plus anciens quartiers ouvriers de la ville, à quelques minutes à pied de la gare Jean-Lebas et de la Grand-Place avec son hôtel de ville.

Roubaix fut la « ville aux mille cheminées », capitale mondiale du textile au XIXᵉ siècle : ses usines de brique et ses courées ouvrières racontent encore l’épopée lainière. À deux pas, La Piscine, musée d’art et d’industrie, occupe une piscine Art déco de 1932 dont le bassin réfléchit les sculptures sous une verrière en soleil levant ; la Manufacture et la Condition Publique complètent ce parcours de mémoire industrielle.

Non loin, le Vélodrome accueille l’arrivée mythique de Paris-Roubaix, l’« Enfer du Nord » et ses secteurs pavés, tandis que le parc Barbieux, dessiné par Barillet-Deschamps, offre le grand poumon vert de la ville. Tourcoing est à 5 km, la frontière belge à 3 km, et Lille, sa Grand-Place et son beffroi classé à l’UNESCO à 12 km.

Cadre & ambiance

Ouvert à la fin de l’année 2024, l’établissement s’est installé rapidement dans les habitudes du quartier. Le format est celui d’une rôtisserie de proximité : une salle simple mais soignée, une décoration modeste et une propreté que les habitués relèvent volontiers, avec une ambiance décrite comme familiale et sans façon.

Le fonctionnement est calibré pour la vie de quartier : service continu de midi à 23h, tous les jours de la semaine, avec une interruption d’une heure le vendredi en début d’après-midi. On peut manger sur place ou repartir avec sa commande, la vente à emporter tenant une place importante dans l’activité, et la réservation est possible pour les tablées. Les cartes bancaires sont acceptées.

Cuisine & concept

Le cœur de l’offre, c’est le poulet braisé : entier, en demi ou à la cuisse, décliné en menus solo, duo et famille avec frites, salade et boisson. Autour de cette rôtisserie gravite une gamme de sandwichs très travaillée pour ce format, du sandwich aux quatre brochettes au sandwich kefta frites omelette, en passant par les trois merguez et le poulet mariné.

La cuisine puise clairement dans le répertoire marocain et maghrébin : la chorba et les bourek reviennent constamment dans les commentaires, et le hmiss, salade de poivrons et de tomates hachés à l’huile d’olive, ouvre volontiers le repas. Les frites sont faites maison et constituent, à elles seules, l’article le mieux noté de la carte. Une rubrique poissons complète l’ensemble, ce qui reste peu courant dans une adresse de ce format, et deux desserts – tiramisu et tarte au Daim – referment le service. La commande en ligne est possible via Uber Eats.

Carte & plats emblématiques

• le poulet braisé – la spécialité de la maison, peau dorée et chair fondante, entier à 8,50 €
• le demi-poulet – la portion individuelle, l’article le plus commandé – 4,50 €
• une cuisse braisée – à l’unité, pour un repas rapide – 3,00 €
• le menu solo – demi-poulet, frites, salade et boisson – 9,00 €
• le menu famille – deux poulets, quatre portions de frites et une boisson d’un litre et demi – 30,00 €, la formule duo étant à 18,00 €
• le sandwich aux quatre brochettes – l’un des grands classiques de la maison – 5,50 €
• le sandwich aux trois merguez – garni généreusement, très demandé le midi – 5,50 €
• le sandwich kefta frites omelette – viande hachée épicée, œuf et frites dans le pain – 6,00 €
• le sandwich au poulet mariné – volaille marinée puis grillée – 5,50 €
• le sandwich frites omelette – la version la plus économique de la gamme – 4,00 €
• la chorba – la soupe qui revient le plus souvent dans les retours des habitués
• les bourek – rouleaux frits farcis, régulièrement cités parmi les entrées appréciées
• le hmiss – salade de poivrons et de tomates hachés à l’huile d’olive, entrée fraîche du répertoire maghrébin – 3,00 €
• les frites maison – taillées et cuites sur place, l’article le mieux noté de la carte – 3,00 €
• la salade composée – assortiment varié servi en accompagnement – 3,50 €
• la salade de riz – plat froid assaisonné – 4,00 €
• la salade de poulet – en plat froid – 6,00 €, comme la salade de bœuf
• le poisson – une rubrique à part entière de la carte, plus rare dans les adresses de ce type à Roubaix
• le tiramisu – biscuits imbibés de café, crème au mascarpone et cacao – 2,50 €
• la tarte au Daim – le second dessert de la carte – 2,50 €

Les tarifs restent volontairement contenus : la plupart des sandwichs se situent entre 4,00 € et 6,00 €, les entrées et accompagnements autour de 3,00 €, et un repas complet avec boisson revient à 9,00 € avec le menu solo. Une commande minimale de 10 € s’applique en livraison.

Résumé des commentaires

Deux plats concentrent les éloges : la chorba, jugée bien conduite, et les brochettes, dont la cuisson est régulièrement saluée. Les sandwichs et les bourek complètent la liste des articles cités, et les frites maison arrivent en tête des préférences exprimées. L’accueil et l’efficacité du service reviennent aussi souvent, dans un format où la rapidité compte.

Le rapport qualité-prix est l’autre point fort mis en avant : pour une adresse de quartier, les portions sont considérées comme généreuses au regard des montants pratiqués, et la possibilité d’emporter sa commande convient bien aux habitués du secteur. L’atmosphère, décrite comme conviviale, et la propreté des lieux sont également relevées. Quelques retours plus mesurés portent sur le prix perçu de certains articles pris à l’unité, appréciation qui reste minoritaire.

Questions fréquentes

Conclusion

Grillades de Roubaix s’est fait une place rue de l’Alma en jouant la carte la plus simple qui soit : une rôtisserie de quartier, des prix bas et une cuisine maghrébine sans détour, au pied des anciens quartiers ouvriers de la ville aux mille cheminées.

Quatre atouts la définissent : le poulet braisé, décliné de la cuisse au menu famille ; les sandwichs garnis de brochettes, de merguez ou de kefta ; la chorba et les bourek qui ancrent la carte dans le répertoire marocain ; et des frites maison qui font, à elles seules, une bonne part de la réputation du lieu.

Pour une première visite, le menu solo constitue l’entrée en matière la plus complète ; si vous venez à plusieurs, le menu famille couvre largement quatre convives. Prévoyez d’y passer plutôt en dehors du coup de feu du soir, le service marchant beaucoup à emporter.

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