Gruppomimo – Levallois-Perret : à deux pas de l’hôtel de ville et des rues commerçantes du centre, cette table italienne joue la carte des pâtes flambées dans la roue de parmesan, des pizzas napolitaines à la pâte souple et des antipasti à partager, dans un décor pop assumé. L’une des adresses du réseau Gruppomimo en Île-de-France, implantée à Levallois-Perret, pour un budget de 25–35 € par personne.
Localisation
Le restaurant est situé au 27 Rue Carnot, 92300 Levallois-Perret, dans le département des Hauts-de-Seine, en région Île-de-France. La rue Carnot est l’une des artères commerçantes du centre-ville, à proximité immédiate de l’hôtel de ville monumental et de l’église Saint-Justin, dont la silhouette néogothique domine le quartier.
Levallois-Perret, née en 1866 de la volonté du lotisseur Nicolas Levallois, est la commune la plus densément peuplée d’Europe : tout se fait à pied. Le parc de la Planchette offre une respiration à quelques minutes, tandis que le cimetière de Levallois, où repose Louise Michel, rappelle l’histoire ouvrière d’une ville marquée par les usines Citroën et la parfumerie Coty, aujourd’hui remplacées par les tours de bureaux et le siège d’Alstom.
La Seine et le pont de Levallois bordent la commune, avec l’île de la Jatte toute proche, immortalisée par Seurat dans Un dimanche après-midi à l’île de la Grande Jatte. La ligne 3 du métro dessert le secteur, Paris et la porte de Champerret sont à 1 km, Clichy et Neuilly sont voisines, et La Défense se rejoint en une dizaine de minutes.
Cadre & ambiance
Le décor est la première signature du lieu : palette pop, cadrages symétriques et mobilier coloré, dans un esprit ouvertement inspiré des films de Wes Anderson. Le résultat tranche avec la trattoria classique — nappes à carreaux et bouteilles de chianti — et attire une clientèle jeune, sensible à l’atmosphère autant qu’à l’assiette. Les tables se répartissent entre banquettes et places plus intimes, avec un niveau sonore qui monte volontiers en soirée.
Le service, continu du déjeuner au dîner selon les jours, alterne entre une clientèle de bureaux le midi — le quartier en concentre beaucoup — et des tablées d’amis ou de familles le soir et le week-end. La roue de parmesan sortie en salle pour le flambage des pâtes constitue le moment fort du repas, avec une part de spectacle assumée qui participe pleinement à l’ambiance du lieu. Les cocktails, servis dès l’apéritif, prolongent cette dimension festive.
Cuisine & concept
La cuisine se construit autour de trois piliers : les pâtes, la pizza napolitaine et les antipasti. Les pâtes signature sont mises en scène dans une meule de parmesan chauffée, où elles sont enrobées à la crème du fromage avant d’être servies — un geste généreux qui donne au plat sa texture crémeuse et sa puissance aromatique, sans ajout de crème.
Le reste de la carte décline un répertoire italien lisible : mozzarella fior di latte et burratina servies avec des tomates confites et du basilic, sauce au pesto et à la ricotta relevée d’un crumble de parmesan, spaghetti alla chitarra à la tomate et aux tomates cerises confites avec une huile pimentée. Les pizzas sortent d’une pâte longuement maturée, souple et alvéolée à la manière napolitaine. Au dessert, les bouchées de tiramisu posées sur un nuage de mascarpone crémeux et parsemées de copeaux de chocolat noir concluent le repas dans le même registre gourmand.
un cocktail italien – de l’apéritif au digestif, la carte accompagne toute la soirée.
Résumé des commentaires
Les retours des clients se concentrent sans surprise sur les pâtes à la roue de parmesan : l’effet visuel du flambage en salle et le crémeux obtenu sont les points les plus commentés, souvent présentés comme la raison principale de la visite. Les portions sont jugées généreuses et la burrata revient fréquemment parmi les entrées appréciées.
Le décor pop et l’atmosphère animée séduisent une clientèle jeune, qui apprécie de trouver à Levallois une ambiance plus parisienne que ce que laisse attendre le quartier d’affaires. Quelques visiteurs signalent un niveau sonore élevé en soirée de fin de semaine et recommandent de réserver, la salle affichant souvent complet aux heures de pointe.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen chez Gruppomimo à Levallois-Perret ?
Comptez autour de 25 à 35 € par personne pour une entrée, un plat et un verre. Le déjeuner en semaine revient généralement moins cher.
En quoi consistent les pâtes à la roue de parmesan ?
Les pâtes sont sautées puis flambées directement dans une meule de parmesan chauffée, ce qui les enrobe de fromage fondu et leur donne une texture crémeuse sans ajout de crème.
Faut-il réserver ?
C’est vivement conseillé le soir et le week-end, la salle étant régulièrement complète. La réservation est possible par téléphone.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs pizzas, pâtes et antipasti sont sans viande, notamment la margherita, la burratina et les pâtes au pesto et ricotta.
Le restaurant propose-t-il la vente à emporter ou la livraison ?
Oui, en plus du service en salle, la maison assure la vente à emporter et la livraison sur le secteur de Levallois-Perret.
Conclusion
Gruppomimo Levallois-Perret réussit à faire coexister deux ambitions : une cuisine italienne lisible et bien exécutée, et une mise en scène qui fait sortir le repas de la routine. L’adresse s’inscrit dans un réseau de restaurants italiens implantés en Île-de-France et ailleurs, tout en conservant l’échelle d’une table de quartier au cœur de la rue Carnot.
Trois atouts se dégagent : les pâtes flambées à la roue de parmesan, véritable moteur de la carte ; les pizzas napolitaines à la pâte souple et les antipasti à partager ; et un décor pop inspiré de Wes Anderson qui donne au lieu une identité immédiatement reconnaissable, complétée par une carte de cocktails.
Pour un déjeuner d’équipe dans le quartier d’affaires ou une soirée entre amis à deux pas de la porte de Champerret, l’adresse tient ses promesses. On y vient pour la roue de parmesan, une burratina crémeuse et des bouchées de tiramisu, avant de remonter tranquillement vers l’île de la Jatte.
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