Hatsuke – Saint-Tropez : street food japonais et sushis en plein cœur du village, situé à Saint-Tropez, dans une ambiance décontractée, pour un budget d’environ 15 à 30 € par personne.
La maison, tenue par Vincent Bricard, se présente comme le premier street food japonais du village.
Elle propose sushis, makis et plats japonais, sur place, à emporter ou en livraison.
Le poisson, saumon et thon, est réputé frais et travaillé à la commande.
Localisation
Le restaurant est situé au 3 place Alphonse Celli, 83990 Saint-Tropez.
Saint-Tropez est une commune du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
La place Alphonse Celli, classée patrimoine, se trouve face à la poste, un peu en retrait du port.
Elle offre une terrasse ombragée l’été.
Cadre & ambiance
Le cadre est celui d’un street food convivial, avec sa terrasse sur la place.
L’ambiance est décontractée, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner tardif.
Le service, assuré par le propriétaire, est réputé chaleureux.
Cuisine & concept
Hatsuke propose une cuisine japonaise et asiatique, centrée sur le sushi.
Les produits, notamment saumon et thon, sont sélectionnés avec soin.
La carte va des makis aux plats chauds asiatiques.
Toute la carte est disponible à emporter et en livraison sur le golfe.
Des options adaptées, notamment sans gluten, peuvent être proposées.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Le sentiment global est positif, l’adresse étant appréciée pour sa cuisine japonaise et son accueil.
La fraîcheur des sushis et le bon rapport qualité-prix pour Saint-Tropez sont souvent cités.
Le service, assuré par le propriétaire, est jugé sympathique et rapide.
La formule street food, à emporter ou en livraison, séduit une clientèle pressée.
Quelques retours, plus partagés, portent sur la constance selon les moments.
Questions fréquentes
Où se trouve Hatsuke ?
Au 3 place Alphonse Celli, 83990 Saint-Tropez, face à la poste.
Quel type de cuisine ?
Une cuisine japonaise et asiatique, centrée sur les sushis.
Peut-on se faire livrer ?
Oui, sur place, à emporter ou en livraison sur le golfe de Saint-Tropez.
Quel budget prévoir ?
Environ 15 à 30 € par personne.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse ombragée sur la place Alphonse Celli.
Conclusion
Hatsuke est une adresse de street food japonais au cœur de Saint-Tropez.
Entre California Roll, yakisoba et sashimi, elle mise sur la fraîcheur et la simplicité.
L’établissement est situé au 3 place Alphonse Celli, réservation au +33 7 68 47 29 40.
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