Hôtel Restaurant De France, Castelnaudary

Je m'y suis rendue ce midi pour manger un cassoulet avant de rentrer de vacances. Malheureusement, le restaurant était complet. Je note plutôt la manière de gérer ça par la personne présente à l'entrée / caisse qui était dédaigneuse. Pas du tout agréable et donc, nullement l'envie de revenir ici peu importe l'occasion.

L' hôtel de France est pour moi LA référence du cassoulet à Castelnaudary. Depuis des années, à chacune de mes visites, j'ai toujours autant de plaisir à déguster un de leurs cassoulets maison. A noter, belle carte de vins locaux et boutique où l'on peut acheter leur cassoulet à emporter.

Cet hôtel son classement trois étoiles est usurpé, il mérite au plus 2 étoiles. Le garage n’est pas utilisable , il est fermé vers 21 heures. L’entretien des chambres laisse à désirer, ainsi que le service des petits déjeuners. Il faut réclamer que l’on change les serviettes qui traînent l’absence de savon. Le buffet des petits déjeuners, les présentoirs sont sauvent vide. Je ne conseille pas cet hôtel.

Personnel très agréable et professionnel. Le rapport qualité/prix de la chambre est excellent. Spacieuse et confortable, elle a parfaitement convenu à notre séjour en famille. Nous avons également savouré un cassoulet délicieux et très copieux : quelle belle découverte ! Le petit-déjeuner offre lui aussi un très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Très bel établissement, moderne très propre. L’accueil est chaleureux et la gentillesse du personnel est bien présente. Belle salle de restauration bien agencée. Les spécialités locales y sont largement représentées sur la carte. Le fameux cassoulet de castelnaudary trône en maître bien sûr. Et Il a de quoi, car il est excellent copieux et joliment présenté a table dans sa terrine historique en terre cuite rouge. Je vous invite également à passer par le magasin de vente qui jouxte le restaurant et faire vos réserves de douceurs régionales. Adresse incontournable de la région, allez y les yeux fermés. À recommander sans hésitation.