Hôtel restaurant le Bouton d’Or – l’Auberge du Soleil, Lapoutroie

Hôtel Restaurant Le Bouton d’Or – L’Auberge du Soleil – Lapoutroie : hôtel-restaurant proposant une cuisine traditionnelle alsacienne & de terroir, situé au 31 Le Bermont, 68650 Lapoutroie, dans une ambiance chaleureuse de montagne avec vue panoramique, avec un budget moyen autour de 30-40 € au restaurant.

Installée à 750 m d’altitude sur les hauteurs de la vallée de Kaysersberg, l’établissement occupe une ancienne ferme vosgienne rénovée, offrant une vue splendide sur la Tour du Faudé depuis sa terrasse panoramique.

Le décor mêle matériaux rustiques (bois, pierres) et touches contemporaines — parfait pour un moment ressourçant.

La maison propose une cuisine de type cuisine alsacienne : les recettes s’inspirent du terroir – comme la célèbre spécialité maison la « Potence » (viandes ou crustacés flambés à table) – réalisées à partir de produits frais issus de fermes voisines.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• « Potence » viandes ou crustacés flambés – plat signature spectaculaire mis en scène à table.
• jambonneau fumé braisé – spécialité montagnarde généreuse.
• sandre sur choucroute – poisson noble sur lit de choucroute revisitée.
• raclettine – nouvelle façon de faire fondre le fromage à partager.

🕰️ Horaires & service

Ouvert le midi et le soir : service de 12h00-13h45 et 18h45-20h30 (hors horaires spéciaux).

Le restaurant est fermé le lundi midi et toute la journée du mercredi (jours fériés à vérifier).

Terrasse panoramique, sauna/bain finlandais dans l’hôtel.

⭐ Réputation & distinctions

Le Bouton d’Or – L’Auberge du Soleil est reconnu pour son cadre exceptionnel (vue, montagne), sa cuisine de terroir travaillée et son accueil familial.

On y apprécie notamment l’atmosphère authentique, la terrasse panoramique et la spécialité « Potence » flambée.

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