Hwarang – Paris : restaurant coréen traditionnel ouvert en avril 2017, qui associe barbecues de viandes marinées, bols en pierre, bibimbap, ragoûts et galettes, avec un menu du midi entrée et plat et une commande à emporter, situé à Paris, boulevard Arago dans le 13e arrondissement, budget 13,90–22 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 11 boulevard Arago, 75013 Paris, dans le 13e arrondissement, département de Paris, région Île-de-France.
Repères proches : le boulevard Arago, à proximité de l’avenue des Gobelins, dans le secteur des Gobelins et de Croulebarbe.
La station de métro Les Gobelins (ligne 7) est la plus proche ; le restaurant se présente lui-même comme facile d’accès.
Cadre & ambiance
Hwarang se décrit comme un restaurant coréen traditionnel, installé en plein cœur du 13e arrondissement depuis son ouverture officielle le 20 avril 2017.
La salle accueille le déjeuner et le dîner, avec une carte bilingue où chaque plat porte son nom coréen, sa traduction française et sa version anglaise et chinoise.
D’après le site du restaurant, le service a lieu tous les jours de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h30, avec un dîner dès 18h30 le vendredi et le samedi.
Cuisine & concept
La cuisine reprend les grands classiques coréens : barbecues de bœuf, porc, calamar, poulet ou canard marinés, souvent à la sauce pimentée, mais aussi poitrine de porc, côte de bœuf marinée et entrecôte nature.
Les bols en pierre déclinent les mêmes viandes marinées, tandis que les plats (saumon grillé, ragoûts de kimchi, de tofu doux ou de soja fermenté, nouilles froides, bibimbap) sont servis avec un bol de riz et quatre légumes d’accompagnement à partager.
En entrée, la carte propose raviolis grillés ou vapeur, galettes aux fruits de mer, au kimchi ou aux légumes, pâte de riz pimentée, salade de bulots ou cuisses de poulet frit ; les desserts comptent crêpe coréenne et gâteaux de riz aux haricots rouges.
Le midi, un menu à 13,90 € associe raviolis grillés au poulet et plat au choix parmi les bols en pierre, les vermicelles sautées, la soupe aux raviolis et les bibimbap. Toute la carte est aussi disponible en commande à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Avec son menu du midi à prix doux, ses barbecues à partager et sa commande à emporter, Hwarang convient aussi bien à une pause déjeuner qu’à un dîner entre amis autour de la cuisine coréenne.
Ses atouts tiennent en une carte coréenne très complète, des viandes marinées en barbecue ou en bol en pierre et des plats servis avec riz et légumes à partager.
Rendez-vous boulevard Arago à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 09 83 45 35 92.
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