I MORI Saint-Paul, Saint-Paul Page non attribuée

I Mori – Saint-Paul : une table italo-sicilienne installée dans le centre de Saint-Paul, à deux pas du front de mer, où des chefs italiens travaillent les pâtes fraîches à la main ; ambiance conviviale, petite terrasse, budget 25–35 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 47 rue Rhin-et-Danube, 97460 Saint-Paul, à La Réunion, département et région d’outre-mer français de l’océan Indien. L’adresse est située dans le centre-ville, non loin du front de mer et de l’axe qui longe la baie.

Saint-Paul est la première ville de l’île, fondée en 1663 après le débarquement des premiers habitants dans la Grotte des Premiers Français. Son marché forain du vendredi et du samedi, le plus grand de La Réunion, se déploie le long du front de mer : on y trouve épices, vanille, fruits tropicaux et rhums arrangés. À proximité, le cimetière marin abrite les tombes du poète Leconte de Lisle, natif de Saint-Paul, et du corsaire La Buse, dont la sépulture attire encore les chasseurs de trésor.

Le secteur donne accès à la plage de l’Ermitage et à son lagon protégé bordé de filaos, à la réserve naturelle marine et à son récif corallien. Vers le nord s’ouvrent le Cap La Houssaye et les savanes sèches de l’Ouest ; à 20 km, le belvédère du Maïdo plonge sur le cirque de Mafate, au cœur des Pitons, cirques et remparts classés à l’UNESCO. Saint-Gilles-les-Bains est tout proche, Saint-Denis à 35 km.

Cadre & ambiance

L’adresse a connu une seconde vie : longtemps connue sous l’enseigne « L’Atelier des pâtes », elle a été entièrement rénovée pour devenir I Mori, avec un décor repensé et une carte renouvelée. La salle intérieure est décrite comme agréable et soignée, dans un registre décoratif chaleureux plutôt que démonstratif.

Une petite terrasse complète le dispositif, appréciée aux heures calmes de la rue. L’ensemble reste à taille humaine, avec un accueil que les clients qualifient volontiers de prévenant. On y vient aussi bien pour un déjeuner de passage entre deux visites du centre-ville que pour un dîner posé, et la carte à emporter permet de repartir avec un plat de pâtes.

Cuisine & concept

Le cœur du projet reste la pâte fraîche, travaillée à la main sur place. Autour d’elle, la maison décline un répertoire italo-sicilien resserré, préparé par des chefs italiens : le nom même de l’enseigne, I Mori, renvoie à l’imaginaire sicilien. Les préparations sont annoncées comme maison et s’appuient en partie sur des produits locaux, ce qui donne à la carte une couleur particulière dans le contexte réunionnais.

Le registre reste volontairement simple : parmigiana d’aubergines, arancini, carpaccio de bœuf en entrée, puis tagliatelle, lasagne, gnocchi et escalope milanaise en plats. La sauce et la forme de pâtes se choisissent, un héritage direct de l’ancienne formule que les habitués ont conservé. Les desserts, nombreux, complètent une carte que les clients décrivent comme courte mais copieuse.

Carte & plats emblématiques

• les lasagnes maison – pâtes fraîches montées en couches, l’un des plats les plus demandés de la carte – 18,00 €
• les pâtes fraîches – façonnées à la main sur place, avec choix de la forme et de la sauce.
• les tagliatelle – la forme la plus classique de la maison, servie généreusement.
• les gnocchi – petites quenelles de pomme de terre, préparation maison.
• les arancini – boulettes de riz panées et frites, spécialité sicilienne emblématique.
• la parmigiana d’aubergines – gratin d’aubergines au fromage et à la tomate, servi en entrée ou en plat.
• le carpaccio de bœuf – fines lamelles de bœuf assaisonnées, en entrée fraîche.
• l’escalope milanaise – veau pané et doré, classique lombard de la carte.

Résumé des commentaires

Les retours des clients s’accordent sur la qualité des pâtes, présentée comme la véritable raison de venir, et sur le caractère copieux des assiettes. La possibilité de composer son plat en choisissant la forme de pâtes et la sauce revient régulièrement, tout comme l’abondance de la carte des desserts, que plusieurs convives jugent presque difficile à départager.

Le cadre et l’accueil sont eux aussi cités favorablement : salle intérieure jugée plaisante, décoration sympathique, personnel attentif. La petite terrasse est appréciée, avec une réserve fréquemment formulée sur la circulation de la rue aux heures de pointe, qui la rend plus agréable en dehors des périodes d’affluence.

Questions fréquentes

Conclusion

I Mori s’inscrit dans la continuité d’une adresse ancienne du centre de Saint-Paul, reprise et rénovée sous une identité italo-sicilienne. La cuisine reste fidèle à ce qui a fait sa réputation : la pâte fraîche façonnée sur place, servie généreusement.

Trois atouts se dégagent : des pâtes maison déclinables selon la forme et la sauce, des spécialités siciliennes comme les arancini et la parmigiana, et une carte de desserts fournie. La salle rénovée et la petite terrasse complètent une expérience de proximité, à quelques pas du front de mer.

Pour une première visite, on peut commencer par un carpaccio ou des arancini, poursuivre sur les lasagnes ou une assiette de tagliatelle, et garder de la place pour un dessert. Le service à emporter permet aussi de ramener un plat de pâtes vers la plage ou le lagon voisin.

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