île Bourbon – Cernay : table créole et réunionnaise installée à Cernay, en Sud Alsace, qui transporte ses convives jusque dans les saveurs ensoleillées de l’océan Indien. Ambiance dépaysante, budget 15–25€.
L’adresse propose une cuisine créole authentique, fidèle aux recettes traditionnelles de La Réunion, avec des rougails, des carris et des spécialités préparées dans le respect des techniques de cuisson lente.
Les épices, les piments, la vanille de Bourbon et les rhums arrangés tiennent une place centrale dans l’identité de la maison, qui cultive un esprit de partage et de convivialité propre à la culture créole.
Le restaurant attire les amateurs de cuisine du monde et les curieux qui souhaitent découvrir l’art culinaire réunionnais sans quitter l’Alsace, dans un cadre chaleureux et accueillant.
Localisation
L’île Bourbon se trouve au 21 rue Clemenceau, 68700 Cernay, en plein centre-ville de Cernay, à quelques pas de la mairie et des commerces de proximité, dans le département du Haut-Rhin (Grand Est).
L’accès est facilité par la proximité de l’A36 reliant Mulhouse à Belfort, et plusieurs parkings publics sont disponibles dans les rues adjacentes du centre-ville.
L’adresse rayonne sur les communes voisines (Wattwiller, Uffholtz, Steinbach, Wittelsheim, Thann) et Mulhouse n’est qu’à une vingtaine de minutes. Les contreforts des Vosges, le Vieil Armand et la Route du Vin d’Alsace sont également accessibles facilement.
Cadre & ambiance
La salle s’inspire des décors créoles, avec des éléments décoratifs évoquant l’île de La Réunion : tons chauds, objets artisanaux, photographies de paysages tropicaux qui invitent au voyage.
L’ambiance est conviviale et chaleureuse, dans l’esprit du « kafé créole » où l’on partage les plats, on goûte les rhums arrangés et l’on prend le temps d’apprécier le repas.
Le service, assuré avec sourire et générosité, contribue à l’atmosphère dépaysante de la maison, en complément de la cuisine et de la décoration.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur les grands classiques de la cuisine réunionnaise : rougail saucisses, carri poulet ou poisson, samoussas, achards de légumes, gratin de chouchou et autres spécialités emblématiques de l’île.
Les rougails, plats mijotés à base de tomates, d’oignons, d’ail et d’épices, constituent l’un des piliers de l’identité créole et sont préparés selon les recettes traditionnelles.
Le carri, autre pilier de la cuisine réunionnaise, se décline en plusieurs versions (poulet, poisson, canard) avec son riz blanc, ses grains (lentilles, haricots) et ses condiments.
Les rhums arrangés, fierté de la maison, accompagnent les digestifs avec un large choix de macérations maison : vanille, banane flambée, ananas, gingembre, autant de saveurs qui prolongent l’expérience créole.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours soulignent l’authenticité de la cuisine, avec des plats « comme à La Réunion » qui rappellent les saveurs de l’île aux Bourbonnais expatriés et qui séduisent les curieux par leur générosité.
Les rougails et les carris sont particulièrement plébiscités, pour leur richesse aromatique et leur cuisson lente qui révèle la profondeur des saveurs créoles.
Les rhums arrangés ressortent comme un atout fort de la maison, avec une carte large qui permet de prolonger le repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
L’accueil et le service sont régulièrement salués : « équipe souriante », « patron qui prend le temps d’expliquer les plats », « ambiance dépaysante qui fait voyager ».
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à l’île Bourbon ?
Comptez entre 15 et 25€ par personne pour un repas complet sans boisson.
Le restaurant propose-t-il des rhums arrangés ?
Oui, une large sélection de rhums arrangés maison est disponible en digestif.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, certains carris de légumes et achards végétariens sont proposés à la carte.
Peut-on emporter les plats ?
Oui, plusieurs plats sont disponibles à emporter, il est conseillé d’appeler en avance.
Faut-il réserver ?
La réservation est recommandée le week-end et pour les groupes.
Conclusion
L’île Bourbon offre une véritable parenthèse créole à Cernay, où l’authenticité des recettes, la générosité des assiettes et la richesse des rhums arrangés invitent au voyage gustatif sans quitter l’Alsace.
Pour découvrir la cuisine réunionnaise, prolonger une soirée autour d’un rhum arrangé ou partager un repas dépaysant en famille ou entre amis, l’adresse coche les bonnes cases du dépaysement et de la convivialité.
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