IT – Italian Trattoria, Lyon

Un potentiel gâché… Visiblement, la situation échappe complètement au gérant. Dès l’entrée, on perçoit une absence totale d’organisation : l’accueil est confus, le service désordonné, et aucun employé ne semble avoir de consignes claires. La salle manque d’entretien et l’attente, déjà très longue, n’est jamais annoncée aux clients. Nous avions eux nos plats 40min avant nos entrées. Mais le problème de l’attente était du fait d’une distinction des machines à pâtes, alors « heureusement » que nous avons demandé des pizzas. Le plus préoccupant reste la gestion du responsable, qui semble dépassé à tous les niveaux. Plutôt que d’encadrer son équipe ou de gérer les problèmes à l’avant, il s’enferme en cuisine, laissant une jeune employée seule face à des clients mécontents et à des demandes de remboursement impossibles à traiter faute d’argent en caisse. C’est d’ailleurs une cliente qui a dû aller le chercher pour qu’il intervienne brièvement, avant qu’il ne retourne préparer des pâtes comme si de rien n’était. Le personnel en salle fait de son mieux malgré l’absence de direction, mais la désorganisation est telle qu’aucune cohérence de service n’est possible. Une structure en grande difficulté, qui semble manquer cruellement de management et de professionnalisme. Dommage les pizzas étaient vraiment bonnes mais pas assez pour couvrir ce désastre.

Les pattes arrabiata les plus catastrophiques que j’ai mangé dans ma vie , moi grand fan de cette recette si simple et bonne qu’est l’arrabiata , ce restaurant au manque de savoir faire et de produit qualitatif m’a dégouté des arrabiata , ces pattes n’ont aucun goût , pire encore elles ont un mauvais goût , gratuitement je ne reviendrais pas manger dans ce restaurant, et au passage le service est aussi l’un des plus nul auxquels j’ai été confronté, serveur inattentif sur son téléphone, service à table inexistant, on a du s’improviser serveur !

Un vrai bijou italien ! 🇮🇹 Chez IT, on retrouve l’authenticité d’une vraie trattoria italiana. Le service est incroyable : chaleureux, attentionné et toujours avec le sourire. Les plats sont délicieux, généreux et préparés avec des produits de qualité qui rappellent directement l’Italie. Un grand bravo aussi au directeur Maxime, qui est au top : accueillant, passionné et toujours aux petits soins pour ses clients. En bref, une adresse incontournable pour vivre la vraie Dolce Vita à table. 🍝🍷

Restaurant italien avec carte adapté au végétarien et un menu enfant très bien composé (pizza Margherita ou pâte / jus de pomme ou orange pressé au bar devant nous/ dessert) . Ambiance agréable. Repas très bon et service rapide / boisson Italienne disponible comme la Mole Cola🤩 Le Nutella dans le dessert est bien présent ❤️ Et surtout une équipe au top et super serviable et accueillante.

Découverte de cette pizzeria et vraiment excellent. Sauce tomate douce, pas acide, pâte excellente, ni trop fine ni trop épaisse. Déco sympa. Thé glacé pêche délicieux ! Lieu propre, bon accueil. Prix raisonnable. Nous reviendrons avec plaisir :)