Jefe Burger, 16ᵉ arrondissement, Paris

Jefe Burger – Paris : première adresse de l’enseigne de burgers gourmets dont les recettes et les sauces ont été imaginées par le chef Xavier Pincemin, avec bœuf, poulet pané ou poisson, frites fraîches et tiramisus, sur place, à emporter ou en livraison, situé à Paris, budget 9,90–15,90 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 24 rue Lauriston, 75116 Paris, dans le 16e arrondissement.

La rue Lauriston traverse ici le quartier de Chaillot, à une centaine de mètres de la station Kléber (ligne 6) et à cinq minutes à pied de l’Arc de Triomphe.

L’adresse se prête à un déjeuner rapide dans le quartier ou à un burger avant ou après une promenade sur les Champs-Élysées.

Cadre & ambiance

Jefe Burger a ouvert rue Lauriston en 2023, première adresse d’une enseigne qui s’est ensuite étendue en Île-de-France et en région.

Le lieu se veut un fast-food « fast-good », dans un cadre coloré qui rend hommage à la culture urbaine et au street art.

Le restaurant ouvre du lundi au samedi à partir de midi, en salle, à emporter ou en livraison, et ferme le dimanche.

Cuisine & concept

La carte tourne autour d’une dizaine de burgers en pain brioché, dont les recettes et les sauces maison ont été mises au point avec le chef Xavier Pincemin.

Le Jefe, burger phare de la maison, associe un steak de bœuf de 125 g, deux tranches de cheddar affiné, de la salade et la sauce Jefe ; le Kainri ajoute bacon, pickles, oignons frits et sauce barbecue.

Le Parisien joue la carte du comté et de la mayonnaise, le Thaï celle du cheddar épicé et de la sauce tiger, tandis que le Chicken et le Fish remplacent le bœuf par du poulet ou du poisson panés.

Les formules ajoutent des frites fraîches et une boisson ; en accompagnement, wings, mozza sticks, nuggets et nachos au fromage, et en dessert des tiramisus au mascarpone.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Le Kainri – steak de bœuf de 125 g, deux tranches de bacon et de cheddar, pickles, oignons frits, salade et sauce barbecue, à 12,90 €.
• Le Jefe – steak de bœuf de 125 g, deux tranches de cheddar affiné, salade et sauce maison Jefe, à 11,90 €.
• Le Thaï – steak de bœuf de 125 g, cheddar épicé, salade et sauce tiger, à 11,90 €.

Menus relevés sur la page de commande en ligne du restaurant le 15 novembre 2026.

Conclusion

Né de la rencontre entre la street food et un chef reconnu, Jefe Burger est apprécié pour ses burgers généreux, ses sauces maison et des prix contenus pour le quartier.

Ses atouts tiennent en des recettes signées par un chef, des formules avec frites fraîches, un cadre aux couleurs du street art et un service sur place, à emporter ou en livraison.

Rendez-vous rue Lauriston, près du métro Kléber ; commande en ligne ou au 09 67 37 54 89.

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