JJ Beaumarchais, 11ᵉ arrondissement, Paris

JJ Beaumarchais – Paris : restaurant de cuisine française créative et de saison en menus dégustation renouvelés chaque semaine, produits frais travaillés entre tradition et modernité, décor végétal et épuré avec terrasse couverte, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 35–65 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 92 boulevard Beaumarchais, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.

Il est situé à deux pas du Marais et de la place de la République, entre le quartier des Filles-du-Calvaire et la Bastille.

Les stations de métro Saint-Sébastien-Froissart et Chemin Vert sont à quelques minutes à pied.

Cadre & ambiance

JJ Beaumarchais accueille ses convives dans un décor végétal et épuré, prolongé par une terrasse couverte.

La maison cultive « la douceur de l’éphémère et le plaisir de l’instant » : une invitation à se laisser surprendre le temps d’une dégustation.

Le restaurant ouvre le soir du mardi au samedi, ainsi que le samedi midi.

Cuisine & concept

La cuisine se réinvente chaque jour, au fil des saisons et dans le respect des produits, frais et de saison, pour une cuisine française revisitée qui joue le contraste entre tradition et contemporain.

Après avoir vérifié les restrictions alimentaires de chacun, le chef propose un menu dégustation : en 3 ou 4 étapes le samedi midi, en 4 ou 5 étapes le soir.

La carte est renouvelée chaque semaine ; parmi les exemples présentés, velouté de poireaux, petits pois et asperges, cèpes et poivron en tempura, crispy pintade et royale de foie gras aux girolles.

Côté sucré, tarte au citron meringuée aux framboises, cannoli aux noisettes caramélisées et dessert tout chocolat, après un comté au condiment datte.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Menu dégustation en 5 étapes – servi le soir, composé par le chef après avoir vérifié vos restrictions alimentaires, à 61 €.
• Menu du samedi midi – dégustation en 3 étapes à 35 € ou en 4 étapes à 42 €.
• Crispy pintade, royale de foie gras et girolles – un exemple des plats de saison proposés au fil des semaines.
• Œuf parfait, asperges, olives et œufs de tobiko – une entrée de saison, à titre d’exemple de la carte renouvelée chaque semaine.
• Cannoli aux noisettes caramélisées et fraises – l’un des desserts présentés en exemple, aux côtés du dessert tout chocolat.

Menus et exemples de plats relevés sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les convives saluent une cuisine créative et soignée, des menus surprises qui changent souvent et un bon rapport qualité-prix.

Ses atouts tiennent en des menus dégustation renouvelés chaque semaine, une attention aux restrictions alimentaires, un décor végétal apaisant et une terrasse couverte.

Rendez-vous boulevard Beaumarchais, du mardi au samedi soir et le samedi midi ; réservation conseillée en ligne ou au 09 83 91 45 44.

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