L’ Altro Gusto, Menton Page non attribuée

L’ Altro Gusto – Menton est un restaurant italien installé sur la rue Trenca à Menton, dans le centre-ville. L’adresse défend une cuisine italienne maison aux accents méditerranéens, portée par Manuela Clausi, dans une fourchette de prix 20–30€.

Localisation

L’ Altro Gusto se trouve au 3 Rue Trenca, 06500 Menton, dans une rue calme du centre-ville, à quelques minutes à pied de la rue Saint-Michel piétonne, du Marché Couvert et de la Place aux Herbes. L’adresse offre un cadre plus intime, à l’écart de l’agitation du front de mer.

Cadre & ambiance

L’établissement cultive un esprit de trattoria contemporaine, avec une décoration soignée et une atmosphère intime. La salle est de taille modeste, ce qui contribue à l’expérience plus personnelle et conviviale.

L’ambiance reste détendue, propice aux dîners en couple comme aux repas entre amis. Le service garde un sens marqué de l’accueil, dans la tradition italienne où l’on prend le temps d’expliquer les recettes et les produits.

Cuisine & concept

La carte décline une cuisine italienne maison, avec un travail particulier sur les pâtes fraîches et les antipasti. Les recettes restent fidèles à la tradition transalpine, avec une approche soignée et un goût appuyé pour les produits italiens authentiques.

Le concept se veut plus pointu que la trattoria classique, sans tomber dans la bistronomie. L’adresse joue sur la qualité des produits, le travail des sauces et la précision des dressages, pour offrir une vraie expérience italienne en centre-ville.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• les pâtes fraîches maison – tagliatelles, raviolis ou linguine selon les saisons.
• les raviolis maison – farces évolutives, ricotta-épinards, viande ou poisson.
• les antipasti – planche soignée de charcuteries et fromages italiens.
• le vitello tonnato – fines tranches de veau, sauce au thon onctueuse.
• le risotto du moment – crémeux, garniture saisonnière.
• l’osso buco – jarret de veau braisé à l’italienne.
• le tiramisu maison – revisité avec finesse.
• la panna cotta – aux fruits rouges ou au caramel.

Résumé des commentaires

Les retours mettent en avant la qualité des pâtes fraîches, le sérieux de la cuisine et la gentillesse de l’accueil. L’adresse est régulièrement recommandée pour ceux qui cherchent une cuisine italienne plus soignée, à l’écart des terrasses ultra-touristiques.

Questions fréquentes

Qui est aux fourneaux de L’ Altro Gusto ?
L’adresse est portée par Manuela Clausi, qui défend une cuisine italienne authentique en centre-ville.

Quel est le prix moyen ?
Comptez environ 20 à 30€ pour un repas complet, plus selon les choix premium et les vins.

Faut-il réserver ?
La salle étant de taille modeste, la réservation est vivement conseillée, surtout en saison.

L’adresse propose-t-elle des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pâtes fraîches, raviolis et antipasti peuvent être déclinés en version végétarienne.

Conclusion

L’ Altro Gusto fait partie de ces adresses italiennes mentonnaises plus confidentielles, qui misent sur la qualité des produits et le soin apporté à chaque assiette plutôt que sur l’emplacement ultra-touristique.

On retient les pâtes fraîches maison, les raviolis aux farces variées, le vitello tonnato et un osso buco fidèle à la tradition, le tout prolongé par un tiramisu travaillé avec soin.

Une étape à privilégier pour qui cherche une vraie cuisine italienne soignée à Menton, dans un cadre intime et avec ce supplément d’attention qui caractérise les petites adresses bien tenues.

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