L’ INSTANT O CALME. – Cogolin est un restaurant traditionnel installé aux Marines de Cogolin, avec une terrasse verte face au port. Cuisine maison, spécialités marseillaises et corses, poissons de pêche locale et bouillabaisse sur commande, dans une ambiance familiale du Golfe de Saint-Tropez, budget 20–40€ à Cogolin.
Localisation
Le restaurant se trouve Résidence Le Phare, 92 allée du Grand Port, 83310 Cogolin, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’établissement est situé en plein cœur des Marines de Cogolin, hinterland du Golfe de Saint-Tropez, avec une vue directe sur les pontons. On rejoint aisément le village de Cogolin, ses ateliers de pipes de Cogolin renommés, et le Massif des Maures à quelques kilomètres pour les amateurs de randonnée.
Cadre & ambiance
La grande terrasse ombragée et verdoyante du restaurant surplombe la marina, offrant une vue paisible sur les bateaux amarrés. L’ambiance est décontractée, familiale, presque contemplative, à mille lieues de l’effervescence estivale de Saint-Tropez situé à quelques minutes de bateau.
L’accueil est chaleureux et le service prompt. On y croise aussi bien des habitués du port que des plaisanciers de passage et des voyageurs curieux venus profiter d’un déjeuner ou d’un dîner au calme, les pieds presque dans l’eau.
Cuisine & concept
La cuisine de L’Instant O Calme est faite maison, à base de produits frais issus du marché et de poissons de pêche locale. Les spécialités marseillaises et corses tiennent une belle place sur la carte, avec quelques signatures grillées au barbecue. La bouillabaisse est proposée sur commande, dans le respect de la tradition provençale.
Un plat du jour à 15 € est proposé en semaine le midi, formule accessible et généreuse pour les travailleurs et plaisanciers. À la carte, comptez plutôt entre 20 et 40 €. À noter : la maison n’accepte pas la carte bancaire, seuls les paiements en espèces, chèque bancaire ou Wero sont acceptés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients apprécient particulièrement la vue apaisante sur le port, la qualité des produits frais et l’authenticité des spécialités provençales et corses. L’accueil familial, la générosité des portions et la fraîcheur des poissons sont régulièrement salués, tout comme le calme réel du cadre en pleine saison touristique.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez L’Instant O Calme ?
Comptez 15 € pour le plat du jour en semaine le midi, et entre 20 et 40 € à la carte selon les plats choisis.
La carte bancaire est-elle acceptée ?
Non, le restaurant fonctionne uniquement en espèces, chèque bancaire ou paiement Wero (ex-Paylib).
Peut-on commander une bouillabaisse ?
Oui, la bouillabaisse est proposée sur commande, à réserver à l’avance pour respecter la préparation traditionnelle.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une belle terrasse verdoyante donne directement sur les pontons des Marines de Cogolin.
Quels sont les jours d’ouverture ?
Ouvert toute l’année, chaque soir et le midi du lundi au vendredi.
Conclusion
L’Instant O Calme porte bien son nom : c’est une adresse paisible face au port de Cogolin, où l’on savoure des spécialités marseillaises et corses préparées avec des produits frais. Une belle escale familiale et traditionnelle du Golfe de Saint-Tropez, à privilégier pour un déjeuner ou un dîner sans agitation.
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