La Bonbonnière – Paris : bar-restaurant et café du Quartier latin, ouvert du petit matin jusque tard dans la nuit, qui enchaîne burgers maison « Candy », bowls, curries, planches et tapas, avec une carte de cocktails et de vins, situé à Paris, près du jardin du Luxembourg, budget 10–18 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 36 rue Gay-Lussac, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : le jardin du Luxembourg, le Panthéon, la rue Saint-Jacques et le boulevard Saint-Michel, dans le Quartier latin, côté Val-de-Grâce.
Accès : RER B Luxembourg, à quelques minutes à pied ; plusieurs lignes de bus desservent la rue Gay-Lussac et le boulevard Saint-Michel.
Cadre & ambiance
La Bonbonnière tient à la fois du café, du bar et du restaurant : on peut y prendre un café le matin, déjeuner d’un bowl ou d’un burger, puis revenir pour un verre en soirée.
Les horaires sont larges, de 8h à minuit en début de semaine et jusqu’à 2h du jeudi au samedi ; l’établissement ferme le dimanche.
L’enseigne compte une seconde adresse rue de Vaugirard, dans le 15e arrondissement, avec la même carte.
Cuisine & concept
La carte joue la diversité, entre recettes de bistrot, street food et saveurs d’Asie, à petits prix.
Les Candy Burgers en sont le pilier, du burger à la viande hachée et sauce big Mac au Candy Banh-mi au cochon mariné, en passant par une version végétarienne et une version à la truffe.
Bowls (poké au saumon gravlax, wok de crevettes), salades composées comme la Cobb maison, et curries du Sri Lanka, réunionnais, vietnamien ou veggie complètent l’offre, avec des planches de fromages et de charcuteries à partager.
Pour finir, desserts simples (banana bread et tigré pistache sans gluten, cheesecake, brioche perdue, mango sticky rice), et au bar cocktails classiques, bières pression, vins, thés et boissons chaudes originales comme le chai ou l’ube.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Candy Signature – viande hachée, tomate, salade, cheddar, compotée d’oignons, pickles de concombre, sauce big Mac, 10,00 €.
- Candy Banh-mi – poitrine de cochon marinée, carottes râpées, concombre, oignons frits, coriandre, mayonnaise au wasabi, 12,00 €.
- Cobb création originale Bonbonnière – petit épeautre, avocat, comté, œuf dur, oignons frits, vinaigrette moutarde-citron-miel, 16,00 €.
- Curry du Sri Lanka – poulet mariné aux épices, feuilles de curry, compotée d’oignons, chou-fleur, citron confit, 16,00 €.
Carte relevée sur la page de menu en ligne du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Ouverte du matin jusqu’à tard, avec des burgers à petits prix, des planches et une carte de cocktails, l’adresse convient à un déjeuner étudiant comme à un afterwork ou à une soirée entre amis près du Luxembourg.
Ses atouts tiennent en ses Candy Burgers maison, sa carte éclectique de bowls et de curries et ses horaires étendus.
Rendez-vous rue Gay-Lussac à Paris, du lundi au samedi ; réservation au 09 81 65 44 58.
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